まだまだ休みが続くよ。

前略

元右エ門です。

今日も

素人３分クッキングしています。

夏野菜の揚げ浸し

材料

茄子 胡瓜 オクラ キャベツ 玉葱

一度油で揚げます。

茄子を皮目から揚げます。

紫色が良く出ます。                      オクラと胡瓜

新玉葱の油通し                              新キャベツの油通し

油抜きして                                      盛り付けです。

豚肩ロースの

焼肉タレ炒め

今日は暑かったので、

麒麟のクラッシックラガービールを

飲んで作っています。

今日も大変美味しかったです。