23/10/27(金)
岡山県浅口市 小さな団地の小さな庭
リコさん&えっさクン 157才
穏やかな夜明けでしたが
えっさクン団地から
一転にわかに掻き曇り
古い言葉通り
疾風 強雨
過ぎ去った後のカインダブルー
かろうじて残った花弁数辺
昨日のルーキー飯から続く
小豆島素麺 ソーメン
小豆島素麺 | てつさんからお借りしました
三大ソーメンは
三輪素麺 小豆島素麺 天草素麺だ
いや
播州ソーメンもあるぞとかしましい
えっさクン残念でならない
わが町は”かも川素麺”の大産地なのだ
なのに
何故 三大素麺に後れをとっているのか
①三輪 ②小豆島 ③播州 ④天草
5 ”かも川”
「ちょっと!今日のしりとりは小豆島素麺でしょ」
(出所は忘れたが)
素麺の発祥地は三輪という
小豆島の人は伊勢参りが盛んで 宿泊地三輪の技術を学んだ
島原の乱後
小豆島からの移民が天草へ素麺技術を持っていった
素麺は
一本の線でつながっているのだ
その線上にありながら
わが”かも川”が後れを取ったのはどうしてか
「どうしてもそこへ行くのね」
リコさんはかって
素麺メーカーで働いていた
よくわかっているはずだ
各メーカーが協力せんならんのに
てんでんばらばら
商標の奪い合い 訴訟合戦
こんなざまでは
ビッグネーム構築は夢のまた夢だ
「岡山人の宿痾や これは]
「難しい言葉知ってるね 小豆島はどこいったの」
頭を冷やしてから また
明日は”めん”です