娘も久々に帰ってきたので、どーんと丸ごと肉詰めにしました。
材料
・キャベツ ── 1個
・挽き肉(合挽きなど) ── 250g
・玉ねぎ ── 小1個
・香辛料(コショー、ナツメグ、クミンなど)
・塩 ── 少々
・固形コンソメ ── 1個
・挽き肉(合挽きなど) ── 250g
・玉ねぎ ── 小1個
・香辛料(コショー、ナツメグ、クミンなど)
・塩 ── 少々
・固形コンソメ ── 1個
詳しい作り方
キャベツの芯とその周辺をくりぬく
02
挽き肉、玉ねぎのみじん切り、くりぬいたキャベツのみじん切りを混ぜて塩、香辛料を加える
03
キャベツに2を詰めて、鍋に入れ、水を満たしてコンソメを入れて1時間ほど煮る