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Kazuyoshiのブログ

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  • 今日まかないは餃子にしました。無性に食べたくなったのとランチ激暇だったからみんな運動会なの...

  • 次のお勧めメニューの作成に入っていますがなかなか進まないでいます。でも焦らずやっていこうと...

  • タイの定番朝食の一つ、揚げパン。パートンコーです。コンデンスミルク、豆乳、カヤージャム(コ...

  • ヘチマの玉子炒めをまかないにしました。カレーにしてもよかったのですが、ご飯を食べ過ぎてしま...

  • お昼のまかないは訳あって今日も麺にしました。ジャージャー麺っぽいですがトムヤム味です。お腹...

  • 仕込みもやっと終わり思い立って作ったものも終わり一人静かな店内になったので今日のまかないア...

  • 昨日の休みは初めての海上遊び、サップさせてもらいました。なにやってるんだか分からない写真も...

  • 発酵ソーセージのチャーハンข้าวผัดแหนมSour pork sausa...

  • 豚の皮揚げです。お客様の要望もあったものの機会を先延ばししてたのですが、ようやく試作しまし...

  • 海に癒されています。ちょっと遠出して遠足気分。วันหยุดร้าน นั่งร...

  • Happy mother's day.今日はタイの母の日。あまり親孝行してませんが…い...

  • パッタイではないです。具はパッタイとほぼ同じですが、肉類魚介類を入れず味付けもシンプルな焼...

  • 今日の休日は長年の友人が働くお店でランチ。気分転換も兼ねても含め、忙しいランチピークをこな...

  • エビ肉を使ったエビペーストを使ったエビチャーハンです。エビの風味がご飯全体に香ります。オマ...

  • トムヤムクン 辛味噌とミルクを入れるタイプはおかずとして食べるのが好きです。反対につまみと...

  • 汁無しトムヤム麺です。暑いからスープ無しで良い週末を。อากาศร้อนมากน...

  • ささげと豚肉をレッドカレーペーストで炒めました。ささげはながーいいんげんみたいなのですね。...

  • 焼きそば、と言っても日本式でなく中華風。ผัดบะหมี่น้ำมันหอย...

  • あー、飲茶したいなー。香港の思い出。อยากกินติ่มซำมากจังอ...

  • วันหยุดDay off #thaicuisine #thaifoods ...

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