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• Dinner is ready!#thaicuisine#thaifoods #tha...
• 白身魚フライ自家製チリソースです。今度の期間限定メニュー用です。唐辛子と辛さ、タマリンドの...
• 春キャベツのナムプラー炒めです。通常使っているナムプラーより良質のナムプラーだけで炒めます...
• 春キャベツのナムプラー炒めです。通常使っているナムプラーより良質のナムプラーだけで炒めます...
• もう潮時なのかな。「壊れかけのラジオ」で涙が止まらん。ทุกทีเวลาเสียใ...
• 地味ーな一品。豚肉とオキアミの塩辛炒めです。タイ語ではガピと呼ばれる調味料で、香港も含め東...
• 地味ーな一品。豚肉のオキアミの塩辛炒めです。タイ語ではガピと呼ばれる調味料です。タイカレー...
• 地味ーな一品。豚肉のオキアミの塩辛炒め。グランドメニュー用です。タイ語ではガピと呼ばれ香港...
• 何ヵ月ぶりに外食。業者さんの展示会の後のランチに友人に誘われて一緒にランチに。一夜干しラン...
• 豚の唐揚げです。こちらはグランドメニューに入ります。味付けの調味料はナムプラーだけです。火...
• 次回の期間限定メニュー用、菜の花と牛肉チャーハン。もうすぐしたら春ですね。タイではカイラン...
• 何て呼べばいいんだろうといつも思います。皮はバタフライピーという花の色に米粉やタピオカ粉等...
• 晴れたし久しぶりの暖かい日の休日。気分転換でサイクリング、で向かう先はいつもの、空港(笑)...
• スパイシーグリルチキンとレッドカレーソース。新しくグランドメニュー分です。レッドカレーはピ...
• 次の期間限定メニュー予定の、エビと空豆の南タイ式炒め（仮名）。春雨も入れてます。南タイ特産...
• 今から帰ろう、と表に出て自転車に乗った瞬間、物凄い雷が落ちて店の一帯が停電に。しかしこの雪...
• 昨日は北タイ式、今日は東北タイ式ソーセージです。ご飯やニンニクを入れて少し発酵させます。こ...
• 北タイ式スパイシーハーブソーセージ、 サイウワです。久しぶりのお手製です。出来上がりは、う...
• 南タイ式グリルチキン ガイゴーレです。グランドメニューに入るメニューのうちの一つです。...
• 黄色豆のココナッツケーキ。寒いし雪だし暇だしとぼやくのを最小限にして、今やれることをし...

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