みんなが大好きなラーメン
けど、
ヤバイ…と思いながら
食べている人が多いという事実
少しでもヤバさを軽減するための
方法を前回はお伝えしました
まだ読んでない人は先に読んでね
そして、
今日はもうちょい健康的に
ラーメンを食べる方法をお伝えします
ラーメンが蕎麦より健康的になる？！
ラーメンと蕎麦（そば）、
どっちが健康的だと思いますか
おそらく9割以上の方が
蕎麦
と答えるでしょう
個人的には
なぜ、こんなにも蕎麦が
健康的だと信じられているのか
不思議で仕方ないのですが…
でもね…
目的
選び方
によっては
蕎麦よりもラーメンの方が健康的
になる可能性があるのです
どういうことかというと…
ラーメンと蕎麦を比較してみよう！
例えば目的を
カロリー控えめ
バランスよく食べる
脂肪を減らす
炭水化物を減らす
に分けたとしよう
そして、選んだものを
ラーメン&炒飯
五目ラーメン
とろろ蕎麦
としよう
そして、
それぞれ目的別に
このメニューを評価してみた
カロリー控えめ
ラーメン&炒飯 
五目ラーメン
とろろ蕎麦 
＜コメント＞
やっぱりねぇ…とうい評価かな？
バランスよく食べる
ラーメン&炒飯
五目ラーメン
とろろ蕎麦
＜コメント＞
あれちょっと意外っ
この理由はまた話すね
脂肪を減らす
ラーメン&炒飯
五目ラーメン 
とろろ蕎麦
＜コメント＞
五目ラーメンは作り方次第かなぁ…
野菜が茹でてあれば、脂肪ぼちぼち。
けど、炒め野菜だとになるかも…
炭水化物を減らす
ラーメン&炒飯
五目ラーメン
とろろ蕎麦
＜コメント＞
炭水化物をどこまで減らしたいのか
という目的にもよるかなー
男性が普通に食べる分なら
五目ラーメンの炭水化物量は適量です
さて、どうでした
こうやって、何に気をつけたいか（目的）で
“健康的”って捉え方が
変わってくるんですよね
だから、一概に
蕎麦が良い
ラーメンがダメとは
言い切れません
五目ラーメンやちゃんぽん麺って
バランスでいえば
結構良い線いってるのよねぇ
じゃあ、
私の場合はどうしたら良いの
って思うよね
だから、私は個別に相談にのるの╰(*´︶`*)╯
悩みも、目的も、ライフスタイルも、
年齢も身長も全然違う人たちに
これが絶対に良いなんて
無責任なことは言えません
ってことで、
この個別相談の受け入れ件数を
3月から増やします
また案内をしますねー
お楽しみに
さてさて、
なぜ、五目ラーメンが
栄養バランスが良いのか…
とういモヤモヤが残ったままですよね
それは…
また明後日
28日 木曜日 23時に
すっきり解決させるねぇ
んじゃ、またね
働く男性の食事選びコーディネーター
管理栄養士
植村瑠美
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