前々回の妊婦検診から「もういつ生まれてもおかしくない」と先生に言われ、当本人の私はもちろんのこと、家族も毎日ドキドキそわそわしながら毎日が過ぎています。。。。
お買い物も大量にするのはちょっと憚られ・・・・ちょこっとずつ食材を買い足しては、結局今のところ普通に食事の準備もしているわけです（笑）
生まれ出るその日は、赤ちゃん本人にしかきっと分からないのだろうけれど、大人たちは落ち着きません～ヽ(;´ω｀)ノ
昨日の夕食です。
＊香り茸の豚バラロール 胡麻照りソースで
＊イカと小松菜のピリ辛塩炒め
＊牡蠣の柚子風味
＊かぶの葉入り卵焼き
＊玉ねぎとわかめのお味噌汁
＊ごはん
タラゴンさん のレシピで、「これは作るぞっ！！」と思ったレシピから( ´艸｀)
香り茸の豚バラロール 胡麻照りソースで。
お肉の枚数が少なかったせいか、巻きがしょぼ～くなってしまいましたが・・・・・・
お味は想像どおり絶品♪でした≧(´▽｀)≦
こんがり焼きつけたお肉の香ばしさも、ロールした茸の香りも、最高ですっ
ソースも、これまた万能ソースになりそうなとっても美味しいソースです。
娘も気に入ってパクパク食べていました
タラゴンさんレシピは、シンプルで手順も簡単なのにそう見えない、感じない本格的なお料理ばかりですごいなーと思います。
今回もとても美味しくいただきましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
気になるレシピはこちらです → 香り茸の豚バラロール 胡麻照りソースで
こちらは前日に使ったお刺身用のイカの残りを使い、小松菜と合わせてちょっとピリ辛の簡単炒め物に。
鷹の爪と塩のみの味付けです。
イカから美味しいスープが出るのでシンプルな味付けで(・∀・)
水っぽくならないようパパっと炒めました。
これまた前日の残り、生食用牡蠣をさっと湯がいて、ゆずの皮をすりおろしていただきました。
ごちそうさまでした～(^-^)/
さぁ、今日から幼稚園は冬休み。
始業式は思いのほか早いなーなんて思っていましたが、冬休み期間をカウントしたところ・・・・・
しっかり ２０日 もありました(-。－；)
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