ランチからワインを飲むイタリアでは
多くの個人商店が12:30-15:00まで
お休みであります。
さらに、15:00に開いたかと思ったら
19:00前にはクローズの店だらけです。
なぜかというと18:00-20:00は
アペラティーボ（食前酒）タイムでして
カフェでもレストランのテラス席でも
さらにはお店で仕事しながらも
カクテルを飲んでいる人ばかりです。
人気なのは
アペロールスプリッツ
カンパリスプリッツ
カクテルアメリカーノ
ヒューゴなどであります。
そしてカクテルを頼むと
なかなか立派なおつまみセットが
ついてきます。
写真のはカクテル5ユーロでしたが
おつまみが立派すぎます。
私も若くて仕事や勉強を
頑張っていたころは
18:00-20:00はもうひと頑張りする
時間でしたが
最近はアペラティーボを楽しんでいます。
美味しいお酒と料理を
カジュアルに格安で楽しめて
飲酒運転が黙認されている
イタリアはパラダイスであります！
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