塩生姜らー麺専門店 MANISSH@神田
初の待ち。
ワンオペで苦しんでらっしゃる。
メントスとコーラなんかを差し入れつつ豆腐に身を委ねる。
豆腐つけ麺(180g)
性質上たくさん食べられない事が多い故、麺量を選べるのは本当に助かる。
五味がぎっしりと詰まった塩。
以前と比べ若干餡の強さが増した。
豆腐本来の風味が生姜の清涼感を増幅させる。
ほんと味のまとめ方のセンスがイイ。
この鶏肉が本当にいい加減。
ヤマト氏はいい加減だが鶏肉の塩梅がいい加減。
味玉、出汁打ち込みまたやらないのかな？
その時は買うよ。味玉ちゃんと。
メントスコーラを差し入れた際に言い放った
「こいつぁ楽しい夜になりそうですね。。。」
この言葉をボクは忘れない。