■筑波大学付属小学校のみなさんが、ジャム作り体験をしました。

10月25日、東京文京区にある筑波大学付属小学校の生徒さんがジャム作り体験をしました。清里に学校寮がある関係で毎年ご来店して頂いています。今回で2回目の生徒さんもいらして、昨年はルバーブジャム、今年はイチゴジャムに挑戦です。レシピを見ながら手際よく煮詰めて、イチゴの甘い香りに包まれながらみんなで協力して作業を進めました。ビンに詰めてオリジナルの手書きのラベルを貼って出来上がりです。熱々のイチゴジャムを試食して「美味しい～」とニコニコ顔。イチゴとグラニュー糖だけで、手作りしたジャムは、安全で本当に美味しいものです。「家でも作ってみよう。」という言葉に、手作りの楽しさを感じて頂けた様子でした。また、来年のご来店をお待ちしています。
Madame