大掃除?なんのこと状態です。
掃除好き?の連れ合いがあちこちキレイにしてくれているので、私は冷蔵庫の中身の買い足ししてました(近所のスーパーは三が日休みなので)。
それと連れ合いに頼まれたパソコン作業などしてたら、あっという間に大晦日がくる!
働くあなたの心の相談室
心屋塾入門講座インストラクター
心理カウンセラー なかむら菜々子です。
今回は おせち は ほぼつくりません!
今までなら、黒豆、お煮しめ、紅白なます、松風焼き、とか作って、余力があれば きんとん 作ったり(妹の協力を得ながら)、お屠蘇やお雑煮のの準備もして。
そして年越しそばもつゆだけは自分で作ったりしていた。
けれそ今回はかなり省略。それでも年越しそばはつゆは作った。具はかまぼこかな(^^)
ちなみに「つゆ」の参考にしたのはこちら
あと、数の子は今塩抜きしている。お煮しめは下ごしらえしてあるやつを買ってきたので煮るかな。
千枚漬けが食べたくてそれは買ってきた。かまぼこもある。気分で日本酒も買ってきた。もちはあるけど連れ合いがお雑煮を食べないので(アトピーに影響があるそうで)一人分だけ簡単にしますかね。
※手前右はそばつゆ
なんでこんなになっているのかは、義母の店の関係があって大晦日までにしないといけないことがいくつか。それでパソコン作業もしている。
つまり大晦日はバタバタになるのが見えているからおせちは省略なのである。
みなさま 良いお年をお迎えくださいませ。
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