【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう
豚バラ肉の甘さ
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Dan Cyu ❣️
簡単レシピ…本日の逸品は?
この進化版‼️
豚キムチ ではなく
またまた 何、それ?
【用意するもの】
・豚バラ肉 適量
・らっきょう 適量
補足:前回と同じ方法で作ってみました。
(ガリの代わりに“らっきょう”を使って)
それはそれでヨシとして『進化版』ですので
味付けなど、更にアレンジしてみることに。
・小麦粉 適量
・調味料一式
醤油 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
はちみつ 小さじ2杯
七味唐辛子 小さじ1杯
鷹の爪 適量
(お好みに応じてテイストをご調整ください)
【作り方】
・豚バラ肉でらっきょう1個全体を包み、
それに小麦粉を塗す
(バラけないように爪楊枝で固定がお薦め)
・フライパンに「豚らっきょう」を投入
・“豚肉”が充分焼けたことを確認したら
・調味料一式を投入、軽く煮詰める
(盛り付け時に爪楊枝を外して)
完成❣️
らっきょうの甘酸っぱさ、食感
七味唐辛子と鷹の爪のピリ辛
…これらが程よく混ざって、イケる❗️
コレはコレで、美味しいですよ‼️
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