新型コロナウイルス🦠終息の兆し無し。
ワタクシの会社、
『水』ではなく
「在宅勤務」にはご縁が無く、本日のお仕事
終われば、世間一般的に居酒屋と呼ばれる
「第２会議室」での打ち合わせも⤵︎⤵︎⤵︎ 。
（重要事項、今後の政策などを集中討議する
場所だったのになぁ〜）
そのため本日も宅飲み❣️
と言うことは「シリーズ化」を目指す企画
【男の料理】男子厨房に入るべし❣️
簡単レシピ…お酒のツマミにもなるよ
第１弾 そら豆 ☜ ポチッと
本日は第２弾『ガ・リ・ト・マ・ト🍅』
＊ 用意するもの
・ガリ（市販品）
・プチトマト（普通のトマトでもヨシ）
・青シソドレッシング（ノンオイル）
ガリとトマトの組み合わせガリトマト
個人的にお付き合いもあるお寿司屋さんに
教えていただいた逸品
＊ 調理方法
・プチトマトを水洗い、水気を切った後
お皿に（ヘタは食べる時に取る）
・適量のガリをプチトマトに絡める
・青シソドレッシングをかけて、完成❗️
（お好みでオリーブオイルに黒胡椒など
使うのも良いかと）
おつかレモン🍋サワー☝️
琥珀…今回もカメラ📸目線でしょ❣️
トマト🍅の甘さ、ガリの甘酸っぱさ、青シソ
…三位一体、意外や意外、お互いの良さが
溶け合いサラダ🥗感覚で戴ける逸品に。
（お好みでカイワレ大根なども加えたり）
レモン🍋サワーの次は？
GODZILLA（ゴジラ）にしようかな？
それともキングギドラ❣️
ゴジラ vs キングギドラ
（明日ご報告予定）
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