京都名物マンボ焼き作りました
３月５日放送の「秘密のケンミンンＳＨＯＷ」で見たマンボ焼き。
＜材料＞
牛肉・たくあん・ネギ・紅ショウガ・イカ・天かす・牛ホルモン・焼きそば・キャベツ・生卵・小麦粉
牛肉を炒め、薄く焼いた小麦粉の上に具を乗せてひっくり返し、
ホルモンとキャベツを入れた焼きそばを乗せ、ネギ・生卵をトッピングして出来上がり
（少し本家と違うかも～オリジナルで）
カリっとした小麦粉の生地と焼きそばが合う
牛ホルモンもまたいい感じ
生サーモンの握り。
自分で握ってみました
～本日のおすすめ～
常連様で賑わった店内。
本当にありがとうございます
本日もたくさんのご来店お待ちしております
札幌市中央区南6条西3丁目6-31
ジョイフル酒肴小路3F301