みなさま、お久しぶりです。
9/25にお店が引き渡しになり、着々と準備を進めております。
お店の中がほぼ完成したので、みなさまにお見せしようと思います
ハロウィンの飾りつけ。
これは入り口の棚に飾ってます
一番右の招き猫は、大丸のお惣菜で働いていたスタッフからのプレゼント
串を教えてくださった方々です。
本当に大丸で勤めて良かったです
カウンターの上には、ウイスキーなど置くスペースがあります。
反対側にはお皿を置いたり。
ここの物件の一番メリットは収納スペースがたくさんあるところ
ここのビルで、他のお店にはない収納庫も完備してます。
まだお酒は全部揃ってませんが、私が個人買いで今まで揃えたもの。
獺祭ありますよ～
今日ル・クルーゼを購入してきました。
全部で６万５千円
（なぜ増税後
笑）
これで、無水調理や低温調理したいと思います
これはナチュラルキッチンで購入したものです。
お通しに使うのですが、めちゃくちゃ可愛いですよね
左の小さいグラスには、自家製梅酒を注ぎます。
調理台。
栁刃と刺身包丁…
使いこなせるかな笑
屋号「深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん」
深夜食堂はこの本から取りました。
本日営業許可証を取りに行ってまいりました。
ここまで来たら頑張るしかないな～
４年間バイトで忙しく料理ブログお休みしていましたが、これからはたくさん投稿していきます
きーちゃんのおうちごはん、どうぞよろしくお願いします