沖縄料理作りました
～MENU～
*豆腐チャンプルー
*もずくの天麩羅
*人参シリシリ
*スパムおにぎり
豆腐チャンプルー。
前日にもやしのひげ根を取り、豆腐もしっかり水気を切り、豚肉に塩をまぶして準備万端！
（この下拵えだけでめっちゃ時間かかったΣ(￣[]￣；)!ﾎｴｰ!!）
※炒り卵を作り、豆腐も塩コショウして焼いておく。
ごま油をひき、刻んだ生姜・野菜・豚肉をさっと炒め、炒り卵・豆腐を加えて、鶏がらスープの素・胡椒・めんつゆで味付け。
器にのせ、かつおぶし・万能ネギを散らして出来上がり～！
何気に時間かかる料理。
ん？私が勝手に時間をかけたのかもしれない…
もずくの天麩羅と、人参シリシリ。
デビーさんとヨ―リーさんに再会した時、もずくを天麩羅にするって聞いてビックリ～ｯ!!Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
デビーさんからいただいた「ぬちまーす」の塩で天麩羅食べたくて、このためにもずく買ってきました(笑)
沖縄県産のもずくが北海道のスーパーに置いてあるなんて～なんか不思議( ´艸｀)
たまたま作る前日にデビーさんとLINEしてて、「もずく天ぷら作るんです」って言ったらコツを教えてくれました！
天ぷら粉・小麦粉・だし汁、全部混ぜて揚げればOK！
ちっちゃめに作った方が油ギトギトになりにくいから～って。
┏Ｏ)) ｱｻﾞ━━━━━━ｽ！
アドバイスのお蔭で、サクッと揚がりましたー∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪
ぬちまーすかけて食べると絶品◎
ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
さらっとしていて、甘味・旨みがあるの。
塩辛さが全くなくて、まろやか～な感じ。
このぬちまーすを使ってもう一品！
スパムおにぎり。
今まで何回かランチョンミートを開けたことがあるので、やり方は分かってるのですが…
なんせ慣れてないもので、指を切ったΣ（￣Д￣;）がーんっ!
しかもおにぎり握る前にｫｨｫｨヾ(ﾟдﾟ；)!!
血が付かないように必死でした(笑)
錦糸卵をサンドしてまーす(*´∀｀*)ﾉﾁｬ
ほんとコレ美味しいー◎
子供達も大絶賛！
デビーさん&ヨ―リーさんからいただいた、沖縄のお菓子♪
これは沖縄へ行った友達からのお土産～！
いいなー
沖縄行ったことないから、一度行ってみたーい!!!!!!!
*沖縄料理*
絶対！沖縄行くー。
そしてデビーさんとヨ―リーさんに美味しいところ連れてってもらって、いーっぱい食べる！
私の旅行は、8割食べる観光"ｧ '`,､'`,､(´▽`) '`,､'`"
今日の北海道はお天気が悪く、暴風で警報発表されてる地域あったんだけど…
室蘭に住んでる私のお友達、大丈夫かなぁ？
素敵な一日を～
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆