ちょこちょこ盛り中華ワンプレートランチです
ちょこちょこ盛り第二弾
(第一弾はコチラ→ちょこちょこ盛り和定食)
~MENU~
*豚角煮
*塩ザンギ
*焼き餃子
*キムチ炒飯
*中華サラダ
*鶏しお春雨スープ
まずは豚角煮~!
電子レンジ用の圧力鍋で1.3kgの豚バラを30分加熱し、その後鍋に移して、黒糖・ザラメ・お酒・みりん・醤油で味付けし、ゆで卵10個加えて、じーっくりストーブの上で3時間煮込みました。
(量が多いので、圧力鍋で煮込めなかったー)
初めて電子レンジで加圧する圧力鍋使ってみたけど、軽量・コンパクト、安全安心、お手入れ簡単!
何よりシューっていう音がないから良い(o^-')b グッ!
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「美唄焼鳥 炎」の塩ザンギ~!
色んな所に店舗があるので、札幌在住の方はきっと食べたことありますよね。
ガーリックが効いてて美味しいの◎
私の一番のおススメは、鶏もも醤油ザンギ。
是非食べてみてね(っ´▽`)っ))♡
キムチ炒飯。
熱したフライパンに溶いた卵を入れ、温かいご飯を入れてよく混ぜ、鶏がらスープの素と胡椒を入れる。
ネギとキムチを混ぜ合わせ、醤油の代わりに豚角煮のタレを加えて調味し、塩で味を調えて出来上がり~!
豚角煮のタレがいい仕事してるーブ━━。:+((*′艸`))+:。━━
ブヒブヒ(笑)
中華サラダは、塩もみしたキュウリ・茹でて水気を絞ったもやし・味付け中華くらげ・黒胡椒の蒸し鶏を混ぜ合わせ、鶏がらスープの素・醤油で味付け。
焼き餃子は、市販の餃子をマイレシピコンスターチで皮パリッ!羽付き餃子の調理法で焼きました♪
*ちょこちょこ盛り中華ワンプレート*
ちょこちょこ盛りシリーズ。
和・中と作ったので~次は洋かな(@´゚艸`)ウフウフ
テーブルコーディネートは…
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こんにちわ~ヾ(@^(∞)^@)ノ
昨日は、札幌雪まつり行ってきました♪♪(*´∀`*)
天気がすごく良くて、最高の雪まつり日和でした◎
妖怪ウォッチのショーを観る前にスケートの予約をして、ショーを観た後すぐにスケートを滑り、時間をフルに使って楽しみました(σ・∀・)σY〇!!
(青のジャンパーとピンクのジャンパー着ているのが我が子↑)
ご飯食べた後は、滑り台へ。
滑り台1回並ぶのに30分もかかるの!!!!(゚ロ゚ノ)ノ
3回滑ったから1時間半、ママ達はお酒飲んで待ってました"ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`"
お酒なきゃ、寒くて待ってられんよー
第66回さっぽろ雪まつりは、11日(水・祝)まで開催しています。
是非足を運んで、迫力の大雪像や氷像を楽しんでくださいね~
素敵な週末を~❤
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆