ちょこちょこ盛り中華ワンプレート

ちょこちょこ盛り中華ワンプレートランチです

ちょこちょこ盛り第二弾

～MENU～
*豚角煮
*塩ザンギ
*焼き餃子
*キムチ炒飯
*中華サラダ
*鶏しお春雨スープ

まずは豚角煮～！

電子レンジ用の圧力鍋で1.3ｋｇの豚バラを30分加熱し、その後鍋に移して、黒糖・ザラメ・お酒・みりん・醤油で味付けし、ゆで卵10個加えて、じーっくりストーブの上で3時間煮込みました。
（量が多いので、圧力鍋で煮込めなかったー）

初めて電子レンジで加圧する圧力鍋使ってみたけど、軽量・コンパクト、安全安心、お手入れ簡単！
何よりシューっていう音がないから良い(o^-')b ｸﾞｯ!

「美唄焼鳥　炎」の塩ザンギ～！

色んな所に店舗があるので、札幌在住の方はきっと食べたことありますよね。
ガーリックが効いてて美味しいの◎

私の一番のおススメは、鶏もも醤油ザンギ。
是非食べてみてね(っ´▽｀)っ))♡

キムチ炒飯。

熱したフライパンに溶いた卵を入れ、温かいご飯を入れてよく混ぜ、鶏がらスープの素と胡椒を入れる。
ネギとキムチを混ぜ合わせ、醤油の代わりに豚角煮のタレを加えて調味し、塩で味を調えて出来上がり～！

豚角煮のタレがいい仕事してるーﾌﾞ━━｡:+((*′艸`))+:｡━━
ブヒブヒ(笑)

中華サラダは、塩もみしたキュウリ・茹でて水気を絞ったもやし・味付け中華くらげ・黒胡椒の蒸し鶏を混ぜ合わせ、鶏がらスープの素・醤油で味付け。

焼き餃子は、市販の餃子をマイレシピコンスターチで皮パリッ！羽付き餃子の調理法で焼きました♪

*ちょこちょこ盛り中華ワンプレート*

ちょこちょこ盛りシリーズ。

和・中と作ったので～次は洋かな(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ

テーブルコーディネートは…

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こんにちわ～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

昨日は、札幌雪まつり行ってきました♪♪(*´∀｀*)

天気がすごく良くて、最高の雪まつり日和でした◎

妖怪ウォッチのショーを観る前にスケートの予約をして、ショーを観た後すぐにスケートを滑り、時間をフルに使って楽しみました(σ･∀･)σＹ〇!!

（青のジャンパーとピンクのジャンパー着ているのが我が子↑）

ご飯食べた後は、滑り台へ。
滑り台1回並ぶのに30分もかかるの!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ

3回滑ったから1時間半、ママ達はお酒飲んで待ってました"ｧ '`,､'`,､(´▽`) '`,､'`"
お酒なきゃ、寒くて待ってられんよー

第66回さっぽろ雪まつりは、11日（水・祝）まで開催しています。
是非足を運んで、迫力の大雪像や氷像を楽しんでくださいね～

素敵な週末を～❤
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆

きーちゃんのおうちごはん