今日のお昼ごはんは…
マサマンカレー
アチャード
アボカドの生春巻き
キウイとバナナのチェー
です
マサマンカレー
*Ｒｏｉ Ｔｈａｉのマサマンカレー*
具は鶏胸肉・パプリカ（赤・黄）・玉ねぎ・カシューナッツ。
鶏胸肉に塩コショウ・お酒で下味をつけ、片栗粉をつけて揚げ焼きしてからカレールーで煮ました。
安いお肉（ｇ38円）で、とってもジューシーに～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
イエローカレーとどう違うのか後ろのパッケージを見たら、マサマンカレーにはエビペーストが入ってました。
気になる味ですが～全く辛くなーい！そして甘ーい！
タイカレー食べたいけど、辛いのが嫌…って言う方におススメです(^O^)/
私は…やっぱ辛いのが好きだからグリーンカレーの方がいいかな。。。
リピはないと思うけど…美味しかったですv(^-^)v
アボカドの生春巻き＆アチャード
アボカドの生春巻きの皮はコチラを使いました↓
普通の生春巻きより小さい皮を使用。
ソースはグリーンチリソース。
中にはアボカド・ハム・大葉・カイワレ大根・水菜・新玉ねぎを巻きました♪
アチャードというのは、口直し用の野菜。
日本で言えばおしんこのようなものを添えるそうです。
材料はキュウリ・玉ねぎ・唐辛子（プリッキーヌ）・塩・酢。
本当はパクチーも入れるみたいですが、苦手なので入れませんでした(^▽^;)
キウイとバナナのチェー
グラスの下に苺ソースを入れ、その上にキウイ・バナナを層にして入れ、ココナッツミルクを流し入れ、クラッシュアイス・ミントを乗せました♪
苺ミルクみたいな感じで美味しかった～( ´艸｀)
*マサマンカレーｄｅエスニックデートｌｕｎｃｈ❤*
今日はパパがお休みなので～二人でお昼ごはん♪
外食にしようか迷いましたが、前に買ったタイカレーが食べたかったのでおうちｌｕｎｃｈにしました。
（このパック、二人分だから一人だと残っちゃうのよね～(^▽^;)）
美味しかった～( ´艸｀)
ごちそうさまでした
今日のテーブルコーディネートはこんな感じ↓
黄色と緑を基調としました～！
これから美容室へ行ってきまーすε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
急がなくっちゃ！
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆