７月４日、ビールタイム。
最初のおつまみは、夜ご飯の１品を残しておいたもの。スパサラ。
次は、ちくわ。マヨネーズでいただく。
ゲンキーで買ってきた。ゲンキーのちくわ、元々、このちくわだった。七尾市のスギヨ。能登地震からしばらくの間、このちくわじゃなくて他のちくわだった。最近、元に戻った。少しずつ復興しているのかな。
タルタルソースでいただく。ごちそうさま。
７月５日、とても暑い日だ。最高気温は、体温以上。母の家に入るとすぐにエアコンをつける。でも私がキッチンで料理をしていると母がエアコンを切る。今日もポテトサラダを作る。ハムを切る。
玉ねぎを１個使う。切って、レンチン３分。
トマトを半分切って入れる。今回はきゅうりがない。
母にじゃがいもをむいてもらう。その間に、リビングのエアコンをつける。キッチンには、エアコンはない。汗が流れ落ちる。レンチン６分。
母にじゃがいもをつぶしてもらう。
マヨネーズを入れて混ぜ、レンチンした玉ねぎを入れ、混ぜる。
ハムを入れて、混ぜる。
ゆで卵を入れ、混ぜる。
トマトを入れる。トマトの皮を食べない母は、トマトの皮をむく。できあがりの写真撮り忘れ。
次の料理に取りかかる。なす３本使う。きゅうりはなくなったが、なすが豊富にある。じゃがいもは、残り少なくなってきた。玉ねぎは、１日１個使っていっても、１か月くらいはある気がする。
ウインナーを３本切る。
玉ねぎを１個使う。今日は、玉ねぎ２個も消費できた。
玉ねぎ、なす、ウインナーを炒め、焼肉のたれをかける。
卵を１個割る。
玉ねぎとなす、ウインナーの卵炒めのできあがり。
７月５日、ビールタイム。最初のおつまみは、かぼちゃの煮物。
次は、玉ねぎ、ししとうの卵炒め。
ごちそうさま。