野菜炒め、卵乗せだ！

　９月２０日、夜ご飯を作ることになった。

　オクラが余っているので斜めに切って使う。

　万願寺とうがらしも余っているので使う。この２つの野菜は、奥さんが職場で、安く買ってくる。どんどん使おう。

　なす、十六ささげ、オクラ、万願寺とうがらし、ウインナー。

　フライパンにサラダ油をひく。

　具材を全部入れて、炒める。味付けは、焼肉のたれ。万能だ。

　お皿に盛り付ける。

　フライパンで卵を焼く。

　半熟くらいで野菜炒めに乗せる。

　ケチャップをかける。

　いただきます。卵にケチャップ。間違えないね。

　ごちそうさま。