おはよ～ございます
早朝からキケンな日差し
昨日の夜も１時間とはいえジン君らしい
ステージで楽しく、そして久しぶりの生歌を
聴けて本当に帰ってきてくれたんだって
感じてうれしかったです～
まさかの生モッパンするなんて（爆）
大変な軍生活のなかでこの日の構想や打ち合わせを
していてくれたことにも感謝しかない
メンバーたちからARMYへの
それぞれの自筆手紙もうれしかったです
ありがとう～
ここからはいきなり生活感あり世界（笑）
野菜が苦手なのでお漬け物も好きじゃないので
ほぼ我が家の食卓にはでませんｗ
あ・・キムチだけは好き
またYouTubeをみていて簡単＆材料が少ない
ものを発見
きゅうりのQちゃんみたいなものｗｗ
これならいいかも！と即作ってみた～～
キュウリとショウガのみ
今回 動画の半量で作りました
1ｃｍぐらいの輪切りが食感的に
いいらしいです。
ショウガは１かけを千切り
よくひとかけって説明あるけど
初心者には分からない（笑）
小さじ半分の塩をいれモミモミして
空気抜き気味にして３０分放置
ショウガがまだ入れないらしい～
醤油45ml 酢15ml 混ぜておく
砂糖30ｇ
水気を切って
ペーパータオルで拭いてさらに水気を
とっておく
フライパンに調味料と砂糖といれ
沸騰させたところにキュウリとショウガを
いれて混ぜる～～
再沸騰したら火を消して３０分放置
冷めるときに味が染みるらしいです
３０分後
ちょっと染みてる
ザルにあけて汁だけまた沸騰させます
そこへキュウリをいれ混ぜて
また沸騰したら火を消してあら熱がとれるまで
冷まします
ここで鷹の爪をいれてもいいらしいけど
ないので省略
完成～～～
キュウリって煮たらシナシナに
なるのかと思ってたけど
食感イイ～～
すぐに食べれるけど冷蔵庫で
冷やしたほうがさらに美味し～
冷蔵庫で１週間ほど保存できるらしいです
添加物も入ってなく
使ってる調味料で作れるので
これはイイですね～～
４本でもけっこうな量だったので３本でも
いいかも。でもそうすると調味料の
計算がわかんないやｗｗ