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讃岐うどん開業への道

脱サラからうどん店開業までの記録です

引っ越しを手伝ってくれた友人も帰ったので、静かになった部屋を寂しくしないように荷物を開けていきます(^^♪

 

時間はあるからゆっくりやればいいやんって思ったけど、性格上不便があったりするのが嫌なので最低限生活するうえで必要な事は終わらせました

 

 

次の日、最初にしなきゃいけない事と言えば、、、

 

 

転入届を出しに来ました(^O^)

 

まあ、近くの支所でもよかったんですが

せっかく高松に住むなら一度来ておきたかっただけです💦

 

市街地にあるので駐車場が注意しないといかんですね

無料になるのは向かいにある地下駐車場のみ、それも1時間、、、

 

昼前に来たときはそんな混んでなかったけど、昼過ぎは入り口で渋滞してたなぁ(;^ω^)

 

 

さっさと終わらせてお昼ご飯食べに行きたっかたけど、思いのほか混んでて(外国人多かったなぁ)マイナンバーカードも印字しないといけなくて、1時間くらい待ちとの事だったのでお腹空いたので近くのうどん屋さんに行きます(*'▽')

 

 

さか枝本店になりまーす

わざわざ市役所来たのも、さか枝さんに来る為だったかもしれません(#^^#)

12時過ぎてたので混んでるかなって思たけど、全然でしたし回転早いんですぐ食べれそうです(香川県民の役得やね)

 

 

シンプルなメニュー構成で安い!!

こんな街中でこの値段は薄利多売としか思えない、、すごい経営努力だろうなってしみじみ思うわ(;´・ω・)

 

 

かけうどんと、ちくわ天のゴールデンコンビ‼

ここは、麺だけもらって自分で湯がいて出汁入れる完全セルフスタイルですね

ちなみに、ゆで時間書いてないですが5秒位でいいです

あまり長いと柔らかくなってしまうので注意してね

 

そんなに期待してなかったけど、メチャ美味い(*'▽')

特にお出汁が好みのやつ!

薄めの感じのお出汁なんだけど、塩味と出汁のバランスがとても好きな感じ(*‘ω‘ *)ちょっと塩分が多い感じがいい

 

麵も程よくこしがあって美味しい

 

やっぱ、香川のうどん屋恐るべしだなって感じました

ちくわ天は写真だとわかりづらいけど、一本丸揚げなんですよね

よくあるのは、半分に切って提供されているんだけど珍しいですね(;´∀`)

輪っかの中が揚がりづらいと思うけどしっかり揚がってておいしかったー

コスパいいすね、ちくわ天(おすすめ!)

 

これは、リピート確定やなと思いながらお出汁おかわりしちゃいました(いいのかよくわからんけど、、)

 

ごちそうさまでした(__)

 

さて、マイナンバーカードもらって帰ろっと