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讃岐うどん開業への道

脱サラからうどん店開業までの記録です

 

引っ越しの始末もほぼ終わり、市役所関係も終わったのでお待ちかねの讃岐うどんツーリングの始まり始まり~(^O^)/

 

修行先が決まるまでは毎日バイク(雨の日は車かな)で讃岐うどん屋さんをめぐっていこうと思っております‼

こういう機会もなかなかない事なので、飽きるまでやって行こうかなぁって感じですね💦

 

特に感想もない店はアップしないんでご自愛ください(__)

 

さあ、天気も微妙だけど張り切っていきまーーす

 

愛車のモンキー125ですね

今まで(高校生からのバイク歴)のバイクの中で一番楽しいこの子が相棒です(^^♪

1人乗りだし、高速乗れないし、坂道で加速しないけど、、、

乗ってて楽しいんだよね~

香川は狭いからどこでも行けちゃうしね!

 

最初はどこ行こうか考えてたら、前夜に’UDON’って映画見て最初に出てきたあのうどん屋行こうって思い向かいます

 

 

到着しました(^^♪

結構山の中なんでバイクで行くのがちょうどいい感じの、、

 

 

三嶋製麺所さんです!

3年ぶりですが、前とポスターが変わってますね(;^ω^)

ここは看板もないし暖簾もないので、知らない人はわかんないですね

今はスマホやYouTubeで情報が入るけど、一昔前の人はどうやってこの店に辿り着くんだろうって疑問しかないです

 

こんなとこでよく何年も人気店として営業してるなぁって、讃岐うどんってすげーなーって感心しますわ(*_*;

 

この店、熱いのか冷たいの2択と玉数を注文して卵取るか取らないかだけの超シンプルオーダーシステム、、、

 

3年前は1玉150円だったかな(安‼)

 

恐る恐る入店すると、お兄さんが来て注文取ってくれます

やっぱり値上げの波はこんな山奥にも襲来しており210円になってました(;´・ω・)それでも安いけどね、、、

 

 

もちろん卵取って釜玉です!

ていうか、釜玉か醤油うどんの二択しかないので釜玉にしました

1玉は少なめなんで、何件か回るのなら丁度いいサイズです(^^♪

 

唐辛子と味の素あるんでお好きな人はかけてください

卵混ぜて醤油かけて頂きます(__)

 

やっぱうまい!!

 

卵と醤油だけなんだけど、麺がいいんやなぁ~

昔ながらの細くてシッカリした麵に卵がまとわりついて最高‼

 

もっと食べたいけど、もう一軒行くのでこれくらいにしておいて

お会計して(自己申告の後会計です)次の店へ

 

 

お次は、三嶋製麵所から5分くらいで着いちゃうこのお店

 

谷川米穀店さんですね

近いんで三嶋製麵所と一緒に行くのがデフォですね(^^♪

 

ここも熱い冷たい、玉数だけです

 

また釜玉にしました、、、

胃袋が勢いづいてしまい2玉食べてお腹いっぱいでした(*'▽')

 

2店舗が近いので食べ比べしてはどうでしょうか

 

さて、腹パンなのでバイクに乗って帰ります