南村ゆき のデリシャス・スマイル日記 -5ページ目

南村ゆき のデリシャス・スマイル日記

デリシャシュなスマイルで今日も気持ちよーく暮らすヒントがいっぱい。この地球はおいしいものいっぱいの食堂だね♥


やばい、馬たちのことばかりが頭をよぎる!
夜になって風が吹くと、寒くないのか、孤独じゃないのか、それともなんとも至福感を感じているのか、夜も昼もただ淡々と時間を過ごしているのか、馬たちの気持ちを知りたくて仕方がなくなります。
9月はアイルランドの馬たちに会いに行き、先週は北上山地の馬たちに会いに行き、11月には町田の乗馬クラブの馬たちに会いにいきます。
20年前くらいにハワイのモロカイ島で一日中海の見える丘でひとりで過ごす馬に会って以来、モーリシャス、ソルトスプリング島、モハーベ砂漠の小さな町、タオス、アイルランドなどあちこちで馬たちに会ってきました。
いつも、遠くから見て憧れて、背中の稜線を指でなぞってみたいと思っていました。
どうやったら馬に気持ちを伝えられるんだろうと、ずっと思っていました。
そうしたら、岩手の馬たちはなんと、むこうから心を開いて近づいてくれたんです。

なんか、イルカに初めて会ったときみたいな、大きな馬の眼がちゃんと私を見て品定めしている様子がよくわかるんです。
犬、イルカ、馬。
どうしらいいのわたしー。。。彼らのことが好きすぎる!
美しい馬たちに囲まれて時間を忘れて遊んだ至福のひととき。

後ろからつついてきたり、ほおずりしたり、もたれたり抱きついたりしてもVery Welcome してくれる馬たち!
またね。
美味しいごはんをたくさん食べて、病気なんかしないで、元気で幸せにいてね。
また会いにいくからね。
そう言いながら、あれからずーっと、馬たちのことばかり考えてます。
神様のカタチかもしれないよ。

ディーンアンドデルーカのショウウィンドウに、可愛いフェルトのハロウィン・トートが飾ってありました。
可愛いねー!
もうすぐハロウィンですね。

かぼちゃをくり抜いて、お化けの顔をカットし、中にロウソクを入れる飾りを、ジャック・オー・ランタンといいますが、これは作ると2~3日持てばいい方です。
すぐに腐ってしまうので、もったいないですね。
そこで、レッドリリーマグノリアのシェフ、ヨッティーが良い方法を編み出しました。
かぼちゃの表面の皮の部分だけを、オバケの顔の形に彫ったのー!
レッドリリーマグノリアに飾ってあるよ!
これなら、ハロウィンの日までお客様の目につく場所に飾っておけるねー。
キッチンドッグ!では、10月26日(金)の夕方18時から、ハロウィンパーティーをしますよ!
犬連れでも、犬なしでも、お子ちゃま連れでも、みなさん是非いらしてくださいね。
痛快ドッグトレーナー、リチャード先生のわんこゲームに挑戦しましょう!
豪華賞品の当たる楽しいビンゴ大会も楽しみです。
詳細は,こちらに!
行ってきました、お料理教室。とても楽しい2時間、あっという間にすぎてしまいました。ご自身も40kgの減量に成功したという浜内さん、とてもスリムでエネルギッシュな女性でした。

すごく仕事のできる女性なんだな!と思いますけど、その陰にはご主人のチカラもかなりあるようでした。
しっかり裏方として仕事をなさっていましたから。。。


美味しい普通の家庭料理を、たった2時間で5品教えていただき、ボリュームたっぷりの試食会。かなり薄味で、ふだん濃い味を食べている方には全然味がないように感じるかも。
でも、これが健康をキープするための塩度だそうです。
化学調味料や、スープキューブや、だしの素を使うな!という先生でよかった!
そのために大手企業から仕事がこないと冗談でおっしゃっていましたが。。。
今日は夕方から浜内千波さんのお料理教室に行きます!
すごく楽しみだー。
楽しみのひとつは、最近完成した先生のファミリークッキングスクールラボという建物。
すごく素敵だそうです。
写真が撮れるかどうかわかりませんが、撮れたら教室の様子をお届けしますね?



朝から犬たちを思いっきり運動させ、ミカミくんもばびんかもかなり本気で寝こけています。しめしめ。
わたしはそんな犬たちを横目で見ながら、来週の火曜日の学校で行う授業の準備をしています。
来週は、一年生は野菜の様々な切り方の練習と、巻き寿司。
二年生は、巻き寿司とデザートを作ります。
毎回、みんなが興味を持ち、しかもきちんと犬の食事について、また、人間との違いや共通点などをしっかり学べるようにメニューや材料を考えるのは面白いですが、こちらも勉強が必要になります。
自分の勉強だと思ってがんばりましょう。

数日前、知り合いの方が週末を過ごす大きなファームにお邪魔しました。
山のてっぺんにあるオーナーの家のベランダから、見渡す限りの山の向こうの麓までが、敷地だそうです、スゴッ!
年も前からのお知り合いなので、いつも犬たちごと気軽に迎えてくれるのが嬉しい限り。
わたしたちはいつも、オーナーの家とは車で移動するような距離にあるゲスト用のログハウスに泊まります。
このログハウス、ベッドルームが5室もあり、しかも一部屋にベッドが5つもあるようなお部屋がいくつかなので、とっても広いログハウスです。
キッチンやリビングルーム、巨大なラウンジ、お風呂や30人くらいでBBQできるようなベランダもあるので、相当広いという感じ。
そのログハウスのあちこちに、私の作品を飾ってくれています。
私はキッチンドッグ!をやる前は、絵を描いていたんだよ。
全部で何点あるでしょうか・・・?
すごくたくさんだよ!
なので、このログハウスに泊まりにいくと、自分の作品に囲まれて、まるで自分のおうちにいるようにリラックスできるんです。
ecofarm
写真は、そのうちのいくつかです。
この一連の作品は、南青山のお店にも飾ってあるんですよ。
是非見に来てくださいね!
お店の一番奥の壁に、カーテン越しにチラっと見えます、
是非お店でお声がけくださいね。