よかったらぽちっと
応援お願いします♪
↓こちら
夏にぴったりの簡単節約レシピ
暑い日でもパパッと作れてさっぱり食べられる、夏にぴったりな「ねぎだく塩焼きそば」のレシピをご紹介します
たっぷりの青ねぎと、シャキシャキ食感のもやしでかさ増しすれば、ボリュームはあるのにとってもヘルシー◎
冷蔵庫にある食材で作れるうえ、火の前に立つ時間も少なくて済むので、忙しい日や疲れた日にも大助かりな一品です
味付けはシンプルな塩ベースですが、仕上げにレモン汁を加えるのがポイント
さっぱりとした酸味が加わることで、重たくなりがちな焼きそばも、後味すっきり
冷たい麦茶と一緒に、夏のお昼ごはんや夕飯にもぴったりです
「焼きそば＝ソース味」のイメージをくつがえす、さわやか系の塩焼きそば
時短・節約・ヘルシーと三拍子そろった、主婦の味方レシピです♪
焼きそば…2玉
豚バラ薄切り肉…120g
もやし…1袋
にんにく…1～2片
万能ねぎ…2/3～1束（仕上げ用に少し取っておく）
★水、酒…大さじ1
★鶏がらスープの素、ごま油…大さじ1/2
★みりん…小さじ1
★塩…小さじ1/3～
黒コショウ…少々
レモン…1～2切れ
①ねぎは小口切にする。にんにくは薄切りにする。
★を合わせておく。
焼きそばは袋に1か所穴をあけ600wで1分半加熱する。
②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とにんにくを炒める。
③豚肉に火が通ったらもやしを加えて炒める。さらにそばを加えて炒める。
④★を加えて全体を混ぜねぎを加えてさっと炒める。
味見をして塩胡椒で味を整える。
⑤器に盛り、トッピング用のねぎをのせ黒コショウをまぶしレモンをキュッと絞る。
※味が薄い場合は、塩で整えてください。
画像でチェック
↓↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！レンチンパック
全国の書店・Amazon・楽天ブックスで発売中！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
