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洋食屋さん顔負け
絶品
ズッキーニとチキンのトマト煮
トマト缶は使わず
お家にある調味料で
パパッと手軽に作っちゃいます
本格的な味わいで最高。
トロッとなったズッキーニも最高。
タレをパンに浸して食べるのも
めっちゃオススメです
もちろんご飯と食べても💗
簡単に作れるのでぜひお試しください
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⏰18分
🍽2人分
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鶏もも肉…1枚（300ｇ）
ズッキーニ…1本（200ｇ）
にんにく…1片
ピザ用チーズ…たっぷり
◎酒、薄力粉…小1
◎塩コショウ…少々
オリーブオイル…大1/2
★ケチャップ…大2
★砂糖、オイスターソース…小2
★コンソメ…小1
お好みで粉チーズ、黒コショウ…少々
①鶏肉は一口大に切り、◎を揉みこむ。
ズッキーニは1㎝の輪切りにし、にんにくは薄切りにする。
★を合わせておく。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、にんにくの香りがしてきたら鶏肉の皮目を下にして4分ほど焼く。
③こんがりなったら裏返して1分ほど焼き、ズッキーニを加えて炒める。
④ズッキーニがしんなりしたら★を加えて蓋をし弱火で6分ほど煮る。
⑤ピザ用チーズを加え蓋をして2〜3分ほど煮込む。
⑥器に盛りお好みで粉チーズ、黒コショウをふる。
