みんな大好きサクサク食感が
最高なチキンスティック
しっかり味で、冷めても美味しいから
お弁当にも最適◎
揚げ焼きするので油の処理も楽々〜！
少ない油でもちゃんと
サクサク衣に仕上がりますよ
ご飯にもお酒のおつまみにもおすすめ
よかったらお試しくださいね
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⏰ 12分
🍽 2人分
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ささみ…5〜6本(300g)
★酒、醤油…大1
★マヨネーズ…大1/2
★生姜、ニンニクチューブ…小1
★砂糖…小1
★コンソメ…小1/2
★片栗粉…大4
片栗粉…大3(まぶす用)
【作り方】
①ささみは3等分に切りスティック状にする。
(筋は見えている太い部分のみキッチンバサミで切りました。)
②ささみと★を袋に入れ揉みこむ。
③トレーに片栗粉を入れ、液体ごと押し付けるように片栗粉をつける。
④フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、ささみを入れる。3分ほど揚げ焼きしたら裏返し、2〜3分ほど揚げ焼きしたら完成。
《ポイント》
●工程③のまぶす用の片栗粉はたっぷりがオススメ◎タレごと片栗粉をまぶすことでカリカリができますよ‼︎
