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キッチンバーでんのブログ

八王子の居酒屋『キッチンバーでん』
2020年10月に移転。
オープンキッチンが楽しめるカウンター席をはじめ、ソファー席やテーブル席、個室もあります。

こちらではお店について発信してまいります。

昨日から16時〜20時の営業
テイクアウトがはじまりました。

有難いことに店内もテイクアウトも顧客の方々に利用頂きまずまずのスタート。

12日からはランチも再開します。



現在は店内営業以外の道も模索中。

取り急ぎ進めている事。

テイクアウトで人気の牛すじを小売店にも卸せるよう商品化すること。

出前館に出店。

今後も何か出来る事は楽しんで進めたい。


それでも本業は夜の営業。
ライブ感ある店内。
笑顔や会話のある食卓。
日常における贅沢。
それが我々の目指すところ。

インスタを中心に少しずつ商品の紹介もしていきます。是非コメントやリアクション頂けると幸いです。

今日も皆様にとって良い一日になりますように‼︎

残念ながら緊急事態宣言が発令されました。

今日の東京は2447人。
飲食店の営業は20時まで。
外出は控える。

きゃー ですよ きゃー

明日以降の営業を決めるべく今日は社員全員でミーティングを行いました。

明日からテイクアウト再開します。

ちばちゃん監修
しゅんぺい作成。

※こちらは2人の奇跡の一枚↓


今回の目玉
【鍋デリ】3種の鍋から選べます。
僕は次の休日アンコウ鍋を食べるでしょう。

大人気
【フルーツサンド】
今回より定番メニュー入り。

テイクアウトの柱。
【牛すじ煮込み】
でんのYouTubeもお忘れなく。

春のテイクアウトよりレベルアップしたメニューが出来たと思っています。

事前予約をして頂けるとスムーズなお渡しが可能です。ぜひお電話下さい。

よーし頑張るぞ!!
ミーティング後はみんなヤル気まんまん。

...それでも今日はお客様がパタリと来ません。
20時までは明日からなのに‼︎‼︎

移転オープン後ワーストの売上となりました。

わかっちゃるけど厳しい世の中です。

それでも私達の心の炎をけす事はできない。

そうだよね。煉獄さん。





みなさんは通販やネットで買い物しますか??
人と人の接触が懸念される今日。
ネットでの買い物が新しい日常になりつつあるとかないとか。

先日はじめて(記憶のなかでは)ネットで買い物をしました。
お目当てはダウン。
寝袋のようなダウン。

欲しいサイズがなかなか見つからなくて、探していたら突如発見!!
その場でポチりました。

到着した荷物には納品書。
そこには直筆でメッセージつき。

...嬉しい。

それだけでも嬉しいのに、なんとダウンのおまけに手袋までサービスでつけて届けてくれました。
 


これにはもう驚きまして、思わずお礼のメールを送ってしまいました。

ネットで購入すると皆さんこんなサービスを受けれるのでしょうか??
本当に驚きました。


近々テイクアウト再開します。

その時には何か一筆そえてお渡ししたい。
そう思える体験でした。

良いサービスを受けると良い一日になります。
皆様の明日が良い一日になりますように。