豚のハーブ炒め弁当
最近早起きするようになって気付いた事。
前の晩飲んだら、起きるのがしんどい。。。
当たり前のような事だけど、ビール1本だけしか飲まなくても、焼酎7杯飲んでも
起きた時の感じが同じで、スカッと起きれない ・°・(ノД`)・°・
昨夜はちなみにビール2本でした。
こんな情報は置いといて・・・
今日のおかずは、豚肉のハーブ炒め・コロコロウインナーとウズラの玉子・ほうれん草とコーンのバターソテー・マカロニサラダ・コーンスープ。
豚肉は玉ねぎと一緒に、オールスパイスやドライハーブと一緒に炒めました。
今日ももちろんほうれん草。( ´艸`)
菜渚子もお弁当の生活に慣れてきたようで、自分でお弁当を開けてご飯にふりかけをかけて食べてます(笑)
幼稚園の練習みたいだね。
エピ
今日はフランスパンの生地でエピの挑戦してみました。
HBでフランスパンの生地を作ったから、簡単♪
細長く伸ばした生地にハムとチーズをのせ、きつめにクルクル。
それをハサミでチョキチョキと思い切ってカット。
エピ(=穂)の形にしたら、いつものパンよりちょっと高温のオーブンで焼き上げました。
初めて作ったんで、形がちょっとブサイクですな (^▽^;)
スライスチーズを一緒に巻き込んだんだけど、色が付きすぎるからこれもちょっと考えた方がいいのかな。。。
6本作って、ハム&チーズを2本・ハム&チーズに粒マスタードが2本・ハム&チーズに黒コショウたっぷりを2本にしてみました。
ベーコン入りのパンよりも、ハム入りのパンの方が何となく好きなのでハムで作ってみたけど、普通はベーコンだよね。今度ベーコンでもやってみよ :*:・( ̄∀ ̄)・:*:
HBを買ってから、フランスパンの生地を作ったのも初めてだし、エピも初めて。
作ってみるとなかなか奥が深いような気がしました。
ムムム・・・極めたいっ ( ̄▽+ ̄*)
パパの夕食が要らなくなったので、フルーツサラダを作って簡単にエピで夕食を済ませちゃいました。
サラダの中身は、マカロニ・柿・リンゴ・ハム・キュウリ。全部マカロニに合わせた形にカットです。
食べるたびに思うけど・・・
あたし柿好きだわぁ~ о(ж>▽<)y ☆
菜渚子の絶賛のエピ&サラダでした♪







