醤油食パン

パパが会社にお弁当箱を忘れてきたので、明日のお弁当は温かくなくてもいいものにしないといけなくなりました

(ノ◇≦。)

温かくなくても美味しいもの＝サンドイッチ。

ということで、急遽パンを焼くことに。

トーストせずにサンドするので、もちもちふわふわの食パンがいいなぁと色々レシピを探していたら、お塩を入れる代わりにお醤油を入れるとイースト臭くない美味しいパンが出来るという情報をゲットしたので

お塩の代わりにお醤油でスイッチオン♪

うちのＨＢは１．５斤サイズだけど、近々帰省したりするので食べきれるように１斤サイズの分量で焼きました。

急にパンを焼くことになったので、焼き上がりは夜中の２時。

でもちょうどその時間、夫婦で飲んでたのよね。

酔っ払いの周りをパンの焼けるいい香りが包む。。。

お腹がすくのを我慢できるはずが無い。。。

本能のまま、パン切り包丁を取りに台所へ。。。

焼きたてでまだ熱々の食パンを気合でカットして（焼きたては柔らかくて切りにくいのです）バターをぬってパクリ。（パンの後ろにチューブのバターが見えとりますな）

美味し～～～～　:*:・(￣∀￣)・:*:

ここで食べきっては明日のお弁当のために焼いた甲斐が無いので、少しだけにして寝ました。

何度も言いますが、久々に会う地元の皆さん。

ビックリしないで下さいね。ブヒ。

キャベツ食べ尽くし。

今週末から帰省するので、そろそろ冷蔵庫のお掃除に取りかからなければならないアヒル家。

今日のターゲットはキャベツ。

鶏のひき肉でロールキャベツを作りました。ひき肉だねにもキャベツのみじん切りを入れてね♪

鶏なのでちょっと淡白になるかと思い、スープにベーコンとニンニクを入れて、ちょっとパンチの効いたコンソメスープにしようと思ったんだけど

なんとなく味の決め手がないかんじだったので、トマト味にしてみました。

そして隠し味にはお醤油。

トマトと醤油って合うよね　ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

作り始めと完成品で違うものが出来ているのも、うちではしょっちゅうのことです（笑）

小鉢はコールスローにしようと思ったんだけど、ご飯と一緒に食べるおかずなので和風にしてみました。

キャベツ・梅干（たたいたもの）・かつお節・コーンを醤油マヨネーズで合えました。

おひたしのような、サラダのような・・・でザブザブ食べれる一品でした。

これで一玉食べ尽くし。

胃にも優し～　(´∀｀)

だんだん弁当

今日はいつものご飯に一手間。

ごはん・おかか・のり・ごはん・おかか・のり・・・と段々に重ねた「だんだん弁当」にしてみました。

今朝の夢で大好きなおばあちゃん（ななこのひいおおばあば）と電話でしゃべったので、昔おばあちゃんちに泊まりに行った時によく作ってくれていた「だんだん弁当」にしてみようと思いました。

おばあちゃんの作るご飯は何でも美味しかったなぁ　(ﾉ´▽｀)ﾉ

あたしもあんな風になりたいと思ってるけど、まだまだだな（汗）

その他、おかずは、ミートボール・海老のマヨネーズ揚げ・ホタテのフライ・ほうれん草のバターソテー・ゆで卵・玉ねぎとソーセージのコンソメスープ。

今日はお弁当を作りだして、初めて冷凍食品を使ってみました。

最近の冷凍食品はとっても便利で、すごく凝った商品がいっぱい！

味も美味しいんだろうから、これからはチョコチョコ使ってみようかな。。。