お惣菜パン

久しぶりにソーセージロールを作ってみました。

今回の生地はバター多目。バターの香りはお惣菜にもよく合います　≧(´▽｀)≦

ソーセージを巻くときにマヨネーズを一筋絞り、生地を編み編み♪

焼いている途中で一度取り出し、ケチャップを絞ってから再び焼きました。

食べるとき・・・食パンはトーストする方がサクサクで美味しいけど、お惣菜パンってレンジで少しチンするほうが生地がフワフワになって美味しいよね　( ´艸｀)

もう一種類、こっちはハムとスライスチーズを巻き込んだパンを真ん中で開いて

そこにマヨネーズを少し敷き、コーンをのせて、上からもマヨを少し飾りで絞った

ハムチーズマヨネーズ。（ネーミングが直球）

ソーセージもハムもチーズもコーンも、娘の大好物ばかりなので

お惣菜パンにするとホントに沢山食べてくれます♪

パンの焼ける香りで菜渚子も起きてきました　(^▽^;)

夜、スッピンでパンを焼くママを写真に撮ってくれる優しい娘です　（;´▽｀A``

チョコレートブラウニー

炊飯器でブラウニーを作りました。

こういうのが作れるってのはパソコンで見て知ったんだけど、材料は家にあるもので作ったので分量通りでなく、超適当。

いつのか忘れた海外のチョコが冷蔵庫にあったから、それをレンジで溶かして、卵と混ぜて炊飯器にポン♪

普通の「炊飯」ボタンでおまかせしとけば、焼きあがる便利なケーキでした。

簡単でこりゃいいぞ　( ´艸｀)

今回のレシピ。

チョコ　１００ｇ

卵　２個

牛乳　大さじ１位

以上。。。粉は入りません。

チョコを溶かしたものに、卵黄と牛乳を入れて混ぜ、それにしっかり泡立てた卵白を混ぜて焼くだけ。

すごい簡単だったのに

すごいキレイに焼けたのに

すごい感動したのに

このチョコ

カカオ多目の苦いチョコだった　（/TДT)/

そりゃそうだわ。美味しいチョコはあっという間に食べちゃって冷蔵庫に残ってることなんて無いんだもん。。。

ここで思い出しても遅いけど　(TωT)

仕方ないので、バニラアイスと一緒に食べました。

これはこれで大人のケーキって感じでよかったけどね。

菜渚子も「苦くないよ！」「苦くないってば！」「おかわり！」と食べてました（笑）

今度はもう少し甘いチョコでリベンジだ♪

これでお菓子キットがないあなたにでも美味しいスイーツが作れますわよ　(＾ε＾)

つくね弁当

今日のメインはつくね。

玉ねぎいっぱい、ねぎいっぱい、ごまいっぱい・・・を鶏ひき肉でまとめたあっさりつくねを照り焼きにしました。

サブのおかずは、銀杏入り玉子焼き・ほうれん草のおひたし（写真後、おかかをのせました）・かぼちゃの煮つけ・コーンスープ。

銀杏を先日実家でたっぷりもらって帰ったので、昨夜レンジでチンしてみんなで食べたときに、お弁当用に少しキープ　( ´艸｀)

それを荒みじん切りにして玉子焼きに混ぜました。

ゴロゴロと大きめに切って混ぜたので、存在感があって美味しかったです　(^ε^)♪

あたしは大人になってからしか美味しいと思わなかったんだけど、うちの娘は３歳にしてすっかり銀杏にハマってしまったみたい！！

一度に沢山食べると中毒を起こすらしいので、欲しがる娘を鎮めるのが大変でした（笑）