ポップコーン

ポップコーン、作ってみました。

鍋に乾燥とうもろこしと油、バターと塩を加えて

蓋をしたら火にかけて、鍋をふるふる。

しばらくすると、ポンポン！ってとうもろこしがはぜていきます。

だんだんお鍋にポップコーンがいっぱいになってきて

香ばしいにおいが。

出来立てのポップコーンは最高！

ちょっと少ないかな？と思った分量だったけど出来上がってみて

そのボリュームにビックリ。

あ～。おいしい～。

今度は味付けにバリエーションつけてみようかな？

と今からワクワクしてきます。

ところでこのとうもろこし、原産国はアメリカだったけど、

国産ってあるのかな？

国産とうもろこしで、作ってみたいなぁ～。

坦々麺

今日の夕はんは、坦々麺。

ニラがとても安かったので。

麺だけ買って、あとは手づくりです。

クイジナートのフードプロセッサを使うと、とっても手軽。

（クイジナートのHPに、乗っているレシピです）

練りゴマを作って、あとは材料をみじん切りにしてもらい

炒めて調味料と中華スープを加えるだけ。

（練りゴマまで、フードプロセッサで作れるところが素晴らしい）

簡単なのに、本格的な味です！

これからのシーズン、辛いものが食べたくなったときに

何度も登場しそう。

簡単で美味。おすすめです。

ミルクフォーマー

最近定番のコーヒーブレイク。

コーヒーを入れたら、ミルクフォーマーでミルクを泡立てて加えます。

このミルクフォーマー、チョコっと使いたい時にとってもお役立ちなんです！

操作は簡単なボタンだけ。

温めたミルクにフォーマーのボタンを押すとみるみる泡立ってきます。

圧力をかけて作るミルクとはいかないけど

十分に楽しめます。

そして用途はいろいろ。

ドレッシング作りに使ったり、ワッフルに少し使いたい量の生クリームを泡立てたり。

安くて便利。デザインもなかなかで、私のお気に入りのキッチングッズの一つです。

ちなみに・・

コーヒーは、こちら　baroucheのコーヒーメーカーで。

最近、我が家に仲間入りしました。

amadanaを展開するrealfleetのブランドです。

私はマグをそのまま使って飲んでいますが、ボトルも持ちやすい

デザインです。

しまいたくなくなるシンプルなデザインと使い勝手がamadana同様お気に入り。

早くも、我が家の定位置をゲットしました。

優雅な、コーヒーブレイクはこれからも続きそう。

小夏

去年、出会ったこの季節の柑橘。

「小夏」です。

みかんくらいの大きさに黄色のいでたち。

築地場外にある高知のアンテナショップで、出会いました。

この「小夏」、少し変わった食べ方をします。

りんごのように皮をむいて、白い甘皮の部分を一緒に食べるのです。

甘皮もほんのり甘く、果肉のさわやかな酸味とマッチしてます。

ジューシーで優しいおいしさに、すっかりファンになりました！

皮をむき、適当な大きさに切って冷蔵庫で冷やして食べると

もっと美味！

と教えてもらって、今は毎日、こうしてチョコチョコ食べてます。

旬は５月～６月。

もうすぐ、この愛おしい味も終わり。

最後まで、築地に通わなきゃ！

青葉

今日は、近くのうなぎ屋さん「青葉」。

お持ち帰りにしてもらいました。

ふっくらとしたうなぎでクドくない青葉のうな丼。

お店の前を通ると、いつもたまらない香りで、ついつい

吸い寄せられます。

お持ち帰りには、肝焼きがつくのでお得♪

なんとな身体が重たく感じた一日。

自宅でゆっくり、うなぎのごちそうでした。