ご予約です♪
今日はご予約が入りました
型のパン３種類です。
花型はバジルのパン お食事によくあいます。
薄くスライスしてカナッペに・・・サンドイッチにしても可愛いですね！
ハーブがアクセントになってお料理をひきたててくれます。
星型は、ラム酒つけのレーズンとくるみが入ったパン。
少し大人の味ですが、シナモンやはちみつをつけて召し上がれてもよくあいます。
クリームチーズをのせてワインと・・・。楽しんでいただけると思います！
ハート型はクランベリーとホワイトチョコが入ったパンです。
バターがたっぷり入った、ブリオッシュの生地にホワイトチョコとクランベリー。
最高の組み合わせです。
これは、このままお楽しみ下さい
ご予約・発送も承っておりますので
お気軽にお問合せくださいね！
0120-181-600
また、良い香りが漂ってきましたぁ
山本さんが来月のパンの試作をしています。
今回は全粒粉のハーブパンだとか。ローズマリーがのって
おいしそうです！
私、根岸は懐かしの黒糖パンにチャレンジ。
給食の時、大好きだった黒糖パン
こちらも販売を目指します！
ｃｈａｔ あき
卵白のお菓子
お料理やお菓子のレシピでは
卵の卵黄だけを使うことがよくあります。
あまってしまった卵白を捨ててしまうのはもったいない・・・
ということで。
今日は卵白を使ったお菓子をあれこれと試作してみました。
オリーブオイルと黒胡椒のフィナンシェ
チョコとミントのクロッカン
ベリージャムのマカロン
そして今オーブンの中には
ミント風味のメレンゲ菓子が。
どんな仕上がりになるのか楽しみです。
おいしいレシピが完成したら、キッチンチャットでも販売の予定です。
キッチンチャットでは、お菓子やパンのご注文も受け付けております。
プレゼント用のラッピングや箱詰めも承っておりますので
お気軽にお問合せくださいませ。
キッチンカンバセーション
0120-181-600
NEW
キッチンチャットの窓が新しくなりました。
ガレージを改装してできた手作りのキッチンチャット。
窓が、木でできていたので、雨・風で腐敗してしまい・・・
自然に囲まれたお店で・・・ありやなめくじが
入ってきて大変でした・・・
これでもう安心です！
今日はとても良い晴天で
お庭のお花に水をあげていると
虹がでてとても綺麗でした。
春になり、日差しが強くなってくるとお庭がきらきらして
虹がでて、とても好きなお庭の風景です。
パスタ教室の試作です。
6月のジェノベーゼのフィジリです！
その頃にはお庭のバジルもたくさん育っていると思うので、
お庭のバジルをふんだんに使って作りたいと思います。
5月は 旬のあさりをつかった ボンゴレロッソ。
あさりとガーッリックと白ワインのソースがとてもおいしいですよ！
是非、基礎の料理・お菓子・パン・パスタの教室にいらして下さいね！
お気軽にお問合せ下さいね！
0120-181-600
ｃｈａｔあき
パンの基礎クラス
今日はキッチンチャットで、パンの基礎クラスです
4月は初めての方でも作りやすい「ピザとフォカッチャ」です！
扱いやすい生地ですので、パンのスタートには最適です
生徒さんも、「こねるのが楽しい！」とおっしゃってくれました！
とってもきれいにこね上がっていましたよ
簡単ですが、お味は最高
実はこれ、両方同じ生地を使っています。
１つの生地でこんなにアレンジできるとパンの幅もひろがりますね
野菜たっぷりピザ！
フレッシュトマトとバジルのフォカッチャ
ローズマリーと岩塩のフォカッチャ
29・30日の￥1000キャンペーンまだ空席あります！
是非この機会に体験してください
ＴＥＬ：0120-181-600
