こんにちは～
今日は、記録的？？
お暑～ございます。
なので・・・
食べる事で
何とか～～したい。
この重い～＆だる～い
身体を薬膳の視点から＾＾
考えてみた！！！
おやつには～～
これこれ！！
小豆を煮る～
勿論！！甘味なし！
小豆とココナッツミルクのチェー
アカべシロップで優しい甘さ。
小豆は・・・・何でもかんでも出してくれる！
梅雨時期＆ダイエットに最適食材だ～～～
●身体の浮腫みを利尿排出します
●身体の熱をも 冷まします
●何といっても！デトックスの有名食材
＊煮汁は・・・棄てません！効能高し！
そして・・・・晩ご飯の１品に！！
苦瓜・じゃが芋・玉ねぎ・豚ミンチで・・
スパイス炒め
じゃが芋が、苦瓜の苦味を和らげます～
湿気た身体は、スパイスで乾かします！
・ターメリック、カイエンヌペッパー・クミン・ガラムマサラ
カレーパウダーでも、代用可！！
●苦瓜は、暑さをしのぐ～
解毒もしてくれます～
目の疲れも、癒します
●じゃが芋は、元気パワーの食材だ！
素材を上手く～まとめてくれる。
毎日、食べる事で養生される
これが・・・おうち薬膳
日々のちょい足し薬膳～～
もっと、聞きたいのでしたら？？
講師として、参加中～～
【食】で癒す
おうち薬膳食医養成講座
随時～募集中です。
大阪鶴見区パン教室Kitchen Anise 中元 君子でした！！
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆