6月スタート!家庭の優しい薬膳基礎コース①中医学って??薬膳て??なお話と夏養生ランチでした・・ | ココロとカラダを腸からアプローチし、真の健康美に導く カリスマ美腸薬膳講師のKimiです

ココロとカラダを腸からアプローチし、真の健康美に導く カリスマ美腸薬膳講師のKimiです

大阪市鶴見区 kitchen anise
身近な食材でカラダに優しい薬膳レシピを提案。

某・美容医療クリニック薬膳ランチと働くママの腸活ミールキット月間700食を担当する。

ココロとカラダを腸からアプローチし、真の健康美に導く
カリスマ美腸薬膳講師のKimiのブログ

こんにちは。
夕べの雨に変わり・・・

夏至の本日^^
夏ですね。。 

お天気もよく薬膳レッスンを開催しました。

6月からスタート!後半の・・・
家庭の優しい薬膳基礎コース①


中医学思想・陰陽や
漢方との違い、西洋医学との違い・・

薬膳の概念などなど・・・
基本的なお話をお伝えいたしました。

シンプルに陰陽でバランスを感じる!
解りやすさをモットーに☆


そして、実習の薬膳ランチを一緒に作ります!

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茄子とピーマンの酒粕味噌炒め

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小豆とはと麦のアジアンドレッシングマリネサラダ

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・枝豆豆腐
・山椒と梅の爽やかごはん


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大好評!!
トマトゼリー


っと・・・盛りだくさん^^

これから5回シリーズで^^
薬膳の思想をお伝えしつつ
日々の養生食材チョイスのヒントになれば・・・

きっと、健康で美しく!
そして、美味しい薬膳実践できると
信じております^^


次回は、食材の食性と効能をお伝えしますね。
途中参加も可能です!

5回受講必須ですので・・・ぼちぼち 始めて下さいね。

7月15日金曜日 家庭の優しい薬膳基礎コース②

お待ちしております

薬膳ステップアップレッスンも募集中です。
●「血を作り・血を増やし・血を巡らせる!」
スーパー薬膳を提案します。

7月16日土曜日
   19日火曜日  
単発受講可能です。