楽健寺酵母で焼く【あん食パン＆山型食パン】生地量を操る！！

こんにちは。

春のお天気は・・・移り気
伸びやかな「春」は、押さえつける事を嫌うもの＾＾

まるで、反抗期の娘ちゃん♡
自由にさせてあげましょう～☆


さてさて、昨日のレッスンで残った酵母を使いきる！
楽健寺酵母の美味しい食パン２種

山型食パン＆餡子たっぷり角食パン

ワタクシのこだわり♪
あん食パンは、一工夫しますの。

「伸ばした生地に、粒あんを巻き込みますが・・・
餡を生地に置く前に、白練りごまを塗ります！」

焼き上がりを頬張ると＾＾
餡とゴマの風味に、香ばしい小麦の香りが重なり

それは、それは♡
美味しゅうございます！

おススメのあん食パンです☆

イースト・ベーシックレッスンで、お伝えしている
型に合う、生地量の計算式

型容積や比容積を理解しておると・・・
山食だろうが、角食だろうが

生地量を操れますよ！

後半のイースト・ベーシックレッスンも
基礎の家庭製パンをじっくり、お伝えします。

せひ、お越し下さい☆

☆レッスンメニューの詳細＆スケジュール

☆キャンセル時のお知らせ（ご確認ください）

☆アクセス（電車での）

☆お生徒様の声

☆初めての方へ～

☆今すぐの⇒お問い合わせ＆ご予約

自家製酵・イーストパン＆優しい薬膳を提案する

大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆