国際薬膳管理師が作ると・・こんなジャムになりました！

こんにちは。
なんて！素敵な陽気でしょう！

テンション上る、週末です＾＾

さて、終盤の林檎
美味しいうちに、林檎ジャムを作る。

国際薬膳管理師の手にかかれば・・・
ただの、林檎ジャムでは　すみませんよ。

ワタクシのテーマ☆
どうせ、食べるなら！！

なので、薬膳食材をチョイスした
赤の林檎ジャム

「赤」素材を終結して、五臓の「心」に働きかけます！
心・・血液循環ポンプ　全身に運び、精神＆意識状態を司る

●林檎
●レーズン
●なつめ
●山査子（サンザシ）
●クコの実
●シナモン
●クローブ

食色の赤は、活血＆増血＆滋養
温めるスパイス（生薬）で、血をも動かすのだ！

さ！食べて元気に！

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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

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