２０１５年大晦日・最終手仕事☆薬膳的お節で年越し・・・・♪

こんにちは。
さ～、大晦日です。

お天気もよく、大掃除もそこそこに・・・
今年最終の手仕事に精を出す！

薬膳・お節☆

我が家では、好きなお節を数品だけ作り
大晦日に頂くのです～♪

何でかって？？
つくづく、思うのが・・・

お節って、作りたてが美味しいと思うのですよ。

なので、美味しい時に頂くのが１番！
夕飯＆晩酌のアテにお節なり＾＾

☆今回作った　薬膳おせち☆

・胡桃の田作り
・白食材の松風焼き
・八角風味の黒豆甘煮
・たたき牛蒡
・大根の薬膳甘酢漬け

小さなおかずとして・・・たまらなく、お酒が進む♡

来年こそは・・・薬膳おせちレッスン！！　開催しますね◎
そう誓う・・・ワタクシです＾＾

メインに！
・牛モモのステーキ＆ブロッコリーアンチョビソテー添え
・ニシンととろろの年越し蕎麦
・自家製酵母バタール
カウントダウンのおうちパーティーを！


ではでは、皆さまご挨拶を。。。

今年は、気付きの１年でした。
上手くは、言えませんが・・大切な事の再確認
パンも薬膳も。

自分の力無さだったり、見落としがちな物事を
再確認する年でした。

全ては、自分自身の心にある！
人は、思い通りにならぬもの・・・！

ちょっとした気付きで、前に進める。
潜在意識を掘り起こしたり・・・

何でも興味を　やってみる事だったり・・・
「殻に閉じこもることなく、もっと柔軟でって。」
　教えて貰ったり。。。

ご縁も沢山～頂きました！

今年も拙い　ブログ＆Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ａｎｉｓｅ　
自宅教室を応援下さって　ありがとうございました。

来年も、素敵にパワーアップで頑張ります。
今後ともよろしくお願いいたします！

年末年始を　健やかにお過ごしくださいね♪

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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆