レーズン酵母バタール焼いてみました・・・・☆

こんばんは。
今日も冷えましたね・・・
晩ご飯に、ニンニクの丸焼き＾＾　週末ですもの
ぷんぷん匂います！元気パワーに！

さて、久しぶりのバタール☆
レーズン酵母のみで焼いてみました。

レーズン生地種を５０％
元気な酵母でした＾＾
クープも　３本割れて！ご機嫌なんです♪

全ての見極めが出来てこその・・・ハード系☆
手探り状態を脱したか？？

家庭のオーブンでも！焼けますよ！

自家製酵母レッスンで、ご一緒しませんか？？
来年度は、2月スタートとなっております。

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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

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