基礎編☆山型食パン＆角食パンを極めるパン教室・・・

こんにちは。
曇り空の土曜日

１１月７日立冬まじかですが・・

暖かいです＾＾
冬養生が始まりましたので、冷えにご注意を。

さて、
週末のパン教室を開催しました！
Ｙｅａｓｔ　Ｂａｓｉｃ　おうちパンの基礎を完成度高く

基本のシンプル配合
山型食パン＆角食パンがテーマ☆

湯種製法の山型食パン
もっちり食感を引き出すワザ！
お伝えしました

角食の難しさ・・・
発酵の見極めですね！
ホワイトラインを上手に出すタイミング
伝授いたしました＾＾

●断面の気泡を無くすには？？
●めん棒のかけ方は？？
●成型のコツは？？

食パンこそ、家庭で焼いて頂きたい想いを込めて
製パンのコツを細かく・・・お伝え出来たと♪

食パン専門店をも・・・超える！！
美味しいパンが焼けました。

そして、試食時の自家製スィーツ

栗のムース

生クリーム・メレンゲ効果で
ふわとろ～！に

Ｙｅａｓｔ　Ｂａｓｉｃコースレッスン
１２月は、最終の菓子生地レッスンです！
冷凍菓子生地を上手く、操るコツをお伝えしますね☆

単発受講可能です。
焼きたい～！！ってな、貴女さま
是非、お問い合わせ＆お越し下さい☆

☆キャンセル時のお知らせ（ご確認ください）

☆アクセス（電車での）

☆お生徒様の声

 ☆初めての方へ～

☆今すぐの⇒お問い合わせ＆ご予約

自家製酵・イーストパン＆優しい薬膳を提案する

大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆