こんにちは。
昨日に変わり・・・雨の１日。
やっぱり、胃腸を養生する献立を意識しますよ！
南瓜料理は、おススメ＾＾
さて、８月お休みだった家庭の優しい薬膳レッスン
９月からリニューアルで開催しました。全５回コース
基礎の薬膳理論も踏まえて・・・
しっかり、お伝え出来ればと♪
今日のテーマは、【気・血・水】と【未病とは？】
バランス良く、不足や過剰が無い状態を目指しますよ！
病気ではないけれど、調子悪い・・・
こんな状態なら、食材はこれ！
などなど、まとめて伝授。
お献立、食材チョイスの参考になさってくださいね。
繋がって考えられると、もう怖いものなしに！
基礎コースでは、働きと食材を中心に進めて参ります。
実習の薬膳ランチは、
【気・血・水】を巡らす＆補うを美味しく♪
・かぼちゃ饅頭は、南瓜嫌いや沢山食べれない方に好評
・金針菜の独特の香りもゴマ油仕様のナムルなら好評に
・トロトロ冷や奴トッピングは、ごはんや素麺、蕎麦にも合う！
・薬膳醤油は 身近な調味料！ナツメ・陳皮・クコの実・昆布・干し椎茸で！
・冬瓜の新しい食べ方は、参考になったと・・・
・薬膳ふりかけは、陳皮の香りで食欲を増すかなり、好評の１品です。
・デザートは、秋の乾燥対策に。
「これなら、お休み前にも！！頂けますね！」な、お声も＾＾
・薬膳酒 調子の悪い時の常備酒＾＾
そして、お生徒さまの嬉しい感想～♪
・この薬膳レッスンで、いつもヒントをもらって帰ります！
そうそう！！知識を持って帰って、アレンジくださいね！
・薬膳の理論を知って、食材の選び方が変わりました！
そうです！ どうせ食べるなら・・・身体思いの食材を！
・お腹いっぱいなのに、胃が軽い！快適だから、好きです。
そうなんです！ 薬膳の美味しいのに胃が軽い！
この実感を味わいたくて・・続けちゃう＆続けたく
などなど、ありがとうございます。
家庭の優しい薬膳コースレッスンは・・・
途中参加でも、大丈夫！
前半後半での受講可能
振替受講可能です。必ず５回受講を！！
もっと、美味しく・楽しく・美しく！
薬膳を始めませんか？？
次回は、１０月２０日火曜日です☆
お問い合わせ下さい
大阪鶴見区パン教室Kitchen Anise 中元 君子でした！！
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆
昨日に変わり・・・雨の１日。
やっぱり、胃腸を養生する献立を意識しますよ！
南瓜料理は、おススメ＾＾
さて、８月お休みだった家庭の優しい薬膳レッスン
９月からリニューアルで開催しました。全５回コース
基礎の薬膳理論も踏まえて・・・
しっかり、お伝え出来ればと♪
今日のテーマは、【気・血・水】と【未病とは？】
バランス良く、不足や過剰が無い状態を目指しますよ！
病気ではないけれど、調子悪い・・・
こんな状態なら、食材はこれ！
などなど、まとめて伝授。
お献立、食材チョイスの参考になさってくださいね。
繋がって考えられると、もう怖いものなしに！
基礎コースでは、働きと食材を中心に進めて参ります。
実習の薬膳ランチは、
【気・血・水】を巡らす＆補うを美味しく♪
●元気パワーの「がぼちゃ饅頭・葛餡かけ」
●血を増やす「ほうれん草＆金針菜のナムル」
●潤す「トロトロ冷や奴」山芋・オクラ・大葉・メカブを薬膳醤油で！
●浮腫み解消・潤いと「冬瓜＆帆立のすり流し」
●「薬膳ふりかけ」はと麦ごはん陳皮・胡麻・青のり・ジャコ・鰹節・塩
●潤いデザート「梨のシロップ煮」
●夏の疲れに「薬膳酒」紅花・ナツメ・クコ・リュウガン・黒糖・朝鮮人参
・かぼちゃ饅頭は、南瓜嫌いや沢山食べれない方に好評
・金針菜の独特の香りもゴマ油仕様のナムルなら好評に
・トロトロ冷や奴トッピングは、ごはんや素麺、蕎麦にも合う！
・薬膳醤油は 身近な調味料！ナツメ・陳皮・クコの実・昆布・干し椎茸で！
・冬瓜の新しい食べ方は、参考になったと・・・
・薬膳ふりかけは、陳皮の香りで食欲を増すかなり、好評の１品です。
・デザートは、秋の乾燥対策に。
「これなら、お休み前にも！！頂けますね！」な、お声も＾＾
・薬膳酒 調子の悪い時の常備酒＾＾
そして、お生徒さまの嬉しい感想～♪
・この薬膳レッスンで、いつもヒントをもらって帰ります！
そうそう！！知識を持って帰って、アレンジくださいね！
・薬膳の理論を知って、食材の選び方が変わりました！
そうです！ どうせ食べるなら・・・身体思いの食材を！
・お腹いっぱいなのに、胃が軽い！快適だから、好きです。
そうなんです！ 薬膳の美味しいのに胃が軽い！
この実感を味わいたくて・・続けちゃう＆続けたく
などなど、ありがとうございます。
家庭の優しい薬膳コースレッスンは・・・
途中参加でも、大丈夫！
前半後半での受講可能
振替受講可能です。必ず５回受講を！！
もっと、美味しく・楽しく・美しく！
薬膳を始めませんか？？
次回は、１０月２０日火曜日です☆
お問い合わせ下さい
大阪鶴見区パン教室Kitchen Anise 中元 君子でした！！
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆