とうとう・・梅雨入りか？
こんなお天気ですもの。
体を温めて、胃腸を丈夫にしたいものです。
晩ご飯には・・・
じゃが芋＆鶏肉の甘辛炒め
最近のワタクシ。
砂糖を断ちたいっと
なので、
我が家には、白砂糖は ございません。
あるのは、
きび糖・黒糖・はちみつ・メープルシロップ
このあたり・・・＾＾
何故？ 砂糖を断ちたいかって？？
特に、白砂糖は 要らない！
もともと、「サトウキビ」が精製され 白砂糖になりますが
精製の段階で、サトウキビのビタミン・ミネラルなどが、
捨てられるのですよ。
残るのは、ブドウ糖＆果糖のみ。
これらは、体内に急激に吸収され・・・血糖値を上げてしまう
びっくりして、脳の指令で
膵臓から「インスリン」が大量に出る。
（インスリンは、血糖値を調節する役割）
この繰り返しで、インスリンの分泌機能がおかしくなって
糖尿病になったりも・・・
日々の養生が肝心でしょう？
養生＝薬膳の出番！！
甘味料も薬膳で
【ナツメ・クコ・リュウガンのペースト】
✓みりん代わりに、お料理にも
✓養血も期待できる
✓お水や炭酸で割って 養生ドリンクに
✓ペーストだから、しっかり摂取できます
✓ペーストだから、食べやすい！
６月の「家庭の優しい薬膳レッスン」にて
ご紹介しますね。
かなり～、美味しいペーストとなっております。
万能甘味料として・・・
ご期待くださいね～。
まだ、空席ございますので
お問い合わせ下さい。
