自家製酵母・スコーンの凄い力・・・♪

こんにちは！
寒の戻りで・・めちゃくちゃ、寒い
体調管理くださいね。

初めての方へ

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さて、
自家製酵母のスコーンのお話

先週の土曜に仕込み、冷蔵庫で寝かせて・・
今日、火曜日のおやつに焼いてみました！３日仕込み＾＾

元気よく発酵力を発揮！
層もしっかりと、
酵母の力を感じますね。

そう！
余りがちな、生地種を美味しく変えちゃう
酵母スコーンは、おやつ　にも　朝食にも重宝しますよ。

５月＆６月のレッスンで、
詳しく・美味しく　お伝えしますね

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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆