こんにちは！
春爛漫です。 急に陽射しも強くなりましたね。
今日は、3月【家庭の優しい薬膳レッスン】
超・満席の7名様レッスンでした☆
テーマは「すべての食材には効能がある！」
＜食材における食性・食味・5色の効能＞
みっちり、熱く！お伝えしました。
そして・・・
実習の薬膳ランチは
5色の食材春爛漫です。 急に陽射しも強くなりましたね。
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今日は、3月【家庭の優しい薬膳レッスン】
超・満席の7名様レッスンでした☆
テーマは「すべての食材には効能がある！」
＜食材における食性・食味・5色の効能＞
みっちり、熱く！お伝えしました。
そして・・・
実習の薬膳ランチは
青・赤・黄・白・黒の食材を使って
イタリアン・プレートは まさに！春～
・【青】 緑たっぷり～野菜＆柑橘サラダ 玉ねぎドレッシング
（新玉ねぎの 絶品ドレッシングで！）
・【赤】 赤身肉・ナツメ・赤パプリカのトマト煮込み
・【黄】 トウモロコシ＆はと麦・陳皮のピラフ
（赤煮込みの付け合わせに）
・【白】 白ネギマリネ クコ＆レーズンと共に
・【黒】 シラス＆ワカメ・黒木耳のオープンオムレツ
デザートに・・甘酒＆ココナッツ・苺プリン
（新玉ねぎの 絶品ドレッシングで！）
・【赤】 赤身肉・ナツメ・赤パプリカのトマト煮込み
・【黄】 トウモロコシ＆はと麦・陳皮のピラフ
（赤煮込みの付け合わせに）
・【白】 白ネギマリネ クコ＆レーズンと共に
・【黒】 シラス＆ワカメ・黒木耳のオープンオムレツ
デザートに・・甘酒＆ココナッツ・苺プリン
盛りだくさんの食材を使いました！
土曜クラスの賑やかメンバー＾＾
食材効能の深さ＆面白さは・・
各、臓器にどのように働きかけるのか？
色で見る、食材の効能は解りやすかったと・・
かなり、好評でした
レジメにも、食材をしっかりまとめたので
見やすく、実践しやすく。
冷蔵庫の扉に張って頂きたいです！
無駄なく・・・食材を有り難く 頂きましょうね！
4月は、デトックス＆ダイエット
食べて、吸収して 排出！！
これぞ、薬膳的！！ダイエット＾＾
を・・・お伝え予定です
ぜひ、お越し下さい♪
