【２月家庭の優しい薬膳レッスン終了しました】春の養生＆五行説＆レシピ付き☆

こんにちは！
あいにくの雨でしたが・・
足元の悪い中、お越し下さって　
ありがとうございます！

初めての方へ

/スケジュール/ /レッスンメニュー/ /ご予約・お問合せ/ /電話をかける/

２月最終レッスン　無事開催出来ました。
テーマは「春の養生」
前回の「花粉症対策・薬膳」に続く・・
春の不調を解説しました。

合わせて、中医学理論である
「五行説・五行色体表」を面白く？！
お伝えいたしました。　

臓器・色・味・季節・・・・
全て、繋がって　「あ～。なるほど・・」
そんな感じで、理解して頂けたら。

そして、前半の実習
春の薬膳ランチは・・・

・春香る～菊花の押しずし（トッピングに気血を流す菜の花を）
・ウコンでサモサ　自家製スィートチリソース
・セロリ＆アサリのスープ　（浮腫みとイライラに）
・舞茸・蒟蒻の白和え（キノコ・蒟蒻・ヒジキ・インゲンでデトックス）
・ヨーグルト豆乳プリン＆苺ソース（渇きを癒す薬膳スィーツ）

春のイライラは、「気」の巡り悪さから悪化していきます！
なので、１番に香りで癒して下さいね。

・香りの良いハーブティーを飲む
・リラックス効果の香味野菜を摂る

これだけでも、かなり調子を整えますよ。

早めに、ご自身の体調を見極めてみては？

レッスンで好評「ヨーグルト豆乳プリン」レシピ公開！！
材料＞＞
豆乳　２５ｃｃ
グラニュー糖　３５ｇ
プレーンヨーグルト　１７０ｇ
板ゼラチン　４．５ｇ
レモン汁　大さじ１
・苺ソース
苺　半パック
グラニュー糖　大さじ１
レモン汁　小さじ１
レモン皮　適量（グレーターで削る）

作り方＞＞
豆乳＆グラニュー糖を小鍋で８０℃～に温め火を止める。
冷水で戻した、板ゼラチンを溶かし　ヨーグルトとレモン汁を
合わせたボールに２回に分け混ぜ込む。
粗熱をとって、容器に注ぎ　冷蔵庫で冷やし固める。
苺ソースを作る＞＞
ヘタを取り、４分割にした苺をボールに入れ
グラニュー糖とレモン汁でマリネする。
３０分程おくと、しっとり感のある　苺ソースになります。

冷やし固めた、ヨーグルト豆乳プリンの上にソースを入れ
レモンの皮を中央にトッピング。出来上がり＾＾

お試しください！

そして、３月の家庭の優しい薬膳レッスン
残席わずかです！！
食性・食味・食材効能を解説します

是非、お問い合わせください。
お待ちしております

☆絶対焼ける！

イースト・自家製酵母レッスン・スケジュール

☆家庭の優しい薬膳レッスン・スケジュール

　今すぐの⇒お問い合わせ＆ご予約

自家製酵・イーストパン＆優しい薬膳を提案する

大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆