究極のカンパーニュ配合⭐️見つけた！

おはようございます⭐️

昨日焼いたカンパーニュ

我が家の定番ですが

配合で遊んでみた！

ルヴァン＆酒種ごはん酵母

レーズン生地種・全粒酵母

酒種ごはん酵母効果で

生地力アップのしっとり食感に。

しかし、加水高めの

扱いにくい、生地玉でした・・

美味しい？

勿論、自画自賛なり～

今日も、健やかに^ ^

鶴見区自家製酵母・イーストパン＆優しい薬膳を提案する中元 君子でした！

最後まで読んで下さい

ありがとうございました。