サクサク食感・ハマるハード系パン☆

こんにちは。
寒く感じる、水曜日。
外出には、マスク必須！ご自愛ください。

初めての方へ

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さて、
火がついた　バタール修行・・・
もっぱら、１００ｇのフィセルなり。

ん～、なかなか・・・思うようにか？？？
課題多く
バランス良く、開かず・・・。

小麦酵母・ルヴァンリキッドは、美味しいエッセンス。
小麦の香りは、鼻を抜けます。

お粉は、「フランス」＆「全粒粉」

明日は、「家庭の優しい薬膳レッスン」
早めの、【花粉症】をテーマに

解りやすく～♪　お伝えしますね。

☆絶対焼ける！

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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆