連休＆えべっさん♪
大阪人は、ワクワク？ワタクシだけ？？
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さて、今日は自宅パン教室でした。人気のクロワッサン♪
おうちで焼けると・・幸せです！
お部屋中～、何とも言えぬ バターの香り
「イースト・クロワッサンを極めて頂く」・・・このレッスン☆
２月までの期間限定レッスンです。
皆さん、ブログ画像でノックアウトか？？
お申込み、多くなっております＾＾（お早目に・・）
冷凍生地で進める、イースト添加のクロワッサン。
各、工程のポイントを 詳しくお伝えしております。
【失敗しやすい、バターのロールインタイミング】
ここが、一番難しい見極め！
なので、詳しく＆詳しく
めん棒のかけ方のコツ等々も。
焼き立てを 頂けるのも
作り手さんの、特権です。
美味しい！に・・・決まってます
自家製スィーツは、
生チョコトッピングのマロンムース
甘さ控えめで。
嬉しいことに
何と！！！ ＦＢの「パン大好きっ」から
Ｋｉｔｃｈｅｎ Ａｎｉｓｅパン教室 を見つけて下さって
近江八幡、遠い所
からお越し下さった、Ｆ さん！
本当に、ありがとうございました。
謎を、クリアーに！！
きっと、満足頂けたと 思います＾＾
後は、練習あるのみ！
温かくなるまで、焼き込んで下さいね！
クロワッサンを極めたい、貴女さま。
お待ちしております。
