　【イースト・シュトーレン】2014年・最終レッスンでした☆

こんにちは～。
お天気もよく、最終レッスン日和＾＾
気分も、上げて　参りましょう～

初めての方へ

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さて、クリスマスレッスン☆
12月は沢山の方に、足を運んで頂きました。
2回来てくださった方も、おられました・・・♪
有り難い事です！

パンメニューとしても、チョイス。

●凄い人気のシュトーレンは、もう～おうちで焼くものに

●季節のパン、デニッシュ　華やかにクリスマスっぽく

●クリスマスのお食事には自家製酵母のカンパーニュ

で・・・
最終レッスンに相応しく
【イーストで簡単・シュトーレン】
仲良し3人さまで、ワイワイと

貴重な、バターの上澄みを贅沢にコーティング☆

「毎年、パン屋さんのシュトーレンを買うのだけれど・・
美味しいシュトーレンに出会わないの～！」

って・・・。かなり、プレッシャーですやん

でも、ワタクシもそうなのです＾＾
毎年、ちょこちょこ・・・購入しますが。
お高いし、美味しくないと・・・悲しい。

発酵時間の利用は、前菜プレートを仕上げました。
・パテ2種（レバーパテ＆キノコパテ）
・ピンチョス3種
（トマト＆モッツァレラ・パプリカ＆モッツァレラ）
（オイルサーディン＆ドライトマト）
・タコのカルパッチョ
・デミグラチーズグリル
・洋ナシのコンポート
・自家製シュトーレン

ちょうど　焼いて1週間のシュトーレンは、しっとり食感で
「これこれ～！！こんなん、好き～」
の・・・美味しい一言を頂戴できました！

やった～＾＾
これで、買わなくて　済みますね

そして、仕上げのラッピング。
ちょっとしたアイデアをお伝えしました！

思い思いの、シュトーレン。
ぜひ、沢山～焼いて・・・
喜んでもらってね。

全ての、レッスンを無事　終える事に
感謝でいっぱいです。
ありがとうございました！

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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆