こんばんは~。
移りの早い・・・空模様でしたね。
今日は、家庭の優しい薬膳レッスン開催しました。
テーマは、「冬の養生・風邪への薬膳対策」
いつものように、お料理実習から進めて参りますよ。
レシピの説明・実践へ
冬の養生薬膳
実践メニューとして
効能を知っての、食材選び&簡単で美味しい
そんな、薬膳を提案してます。
毎日の食卓に・・・取り入れやすく
移りの早い・・・空模様でしたね。
今日は、家庭の優しい薬膳レッスン開催しました。
テーマは、「冬の養生・風邪への薬膳対策」
いつものように、お料理実習から進めて参りますよ。
レシピの説明・実践へ
冬の養生薬膳
・冬の体調不良
・冬のなりやすい病気
・冬の薬膳対策のポイント&食材
・薬膳的・風邪予防(症状別の食養生)
・風邪への食材対策
などなど・・・・・冬のなりやすい病気
・冬の薬膳対策のポイント&食材
・薬膳的・風邪予防(症状別の食養生)
・風邪への食材対策
実践メニューとして
・ゾクゾクの風邪には
「海老・葱・韮の黒胡椒炒め」
・お腹を優しく温める
「かぼちゃ・鮭・蓮根の酒粕スープ」
・喉の痛みに
「セロリ・大根・林檎の甘酢おろし」
・冬の弱る腎養生
「補腎の黒いごはん」 ヒジキ・黒木耳・黒米・黒ゴマ・昆布・・・
・補腎の「胡桃味噌」 おにぎり・おつまみにも、常備菜として。
・食欲不振や熱の風邪に
「蜜柑のゼリー」
「海老・葱・韮の黒胡椒炒め」
・お腹を優しく温める
「かぼちゃ・鮭・蓮根の酒粕スープ」
・喉の痛みに
「セロリ・大根・林檎の甘酢おろし」
・冬の弱る腎養生
「補腎の黒いごはん」 ヒジキ・黒木耳・黒米・黒ゴマ・昆布・・・
・補腎の「胡桃味噌」 おにぎり・おつまみにも、常備菜として。
・食欲不振や熱の風邪に
「蜜柑のゼリー」
効能を知っての、食材選び&簡単で美味しい
そんな、薬膳を提案してます。
毎日の食卓に・・・取り入れやすく
次回は、新年度開催です!
「花粉症対策・薬膳の基礎」
解りやすく・・・解説&美味しく頂きましょう~
お楽しみに